多功能自熟米線年糕機,米粉機,河粉機,五谷雜糧面條機
米線機 年糕機 粉絲機 米粉機 河粉機 玉米面條機 糍粑機 蕎麥面條機 高粱面條機小米面條機 以上都是本機所具備功能!
本機不僅可做各種米線和米粉亦可制年糕和玉米及雜糧面條和糍粑
隨機贈送米線制作配方和云南過橋米線及雜糧面條制作工藝流程
08年新推出:本米線年糕玉米面條系列機單項民用電可以使用,并且推出本機制作云南米線,各種年糕,黃米年糕,玉米年糕面條,水磨年糕,紅糖年糕,糍粑等沈陽華恒拍攝制作技術(shù)2張集成VCD光盤
歡迎技術(shù)咨詢-技術(shù)專線024-82116562(針對合作商)
創(chuàng)業(yè)新行業(yè):針對飯店小吃酒店等餐飲部門派送米線年糕和各種五谷雜糧面條!
自熟多功能年糕粉絲機是以大米、玉米、小米、等糧食為原料,原料無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲(面條)。換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的食品。本機是具有自主核心技術(shù)的擠壓食品機 它的意義在于——工作十秒已超越了中國人千年米制品歷史,它的價值在于——將開創(chuàng)全新的有巨大商業(yè)利益的綠色食品業(yè),全自動年糕米線機,機器質(zhì)量和食品風味均屬。操作簡單:常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機器料倉,開機后十秒馬上源源不斷出來已經(jīng)完全熟化的米線或年糕;非常方便的自潔式清洗,開停機間隔時間自由。 ***********只供精品 避免后患******************
注意:一些公司把低劣產(chǎn)品打高價格,通過不銹鋼進料斗就可以看出!注意:真正機器一定與本照片一致!可制作米粉,河粉,黃年糕,玉米年糕,糍粑等多功能!
*注意:本改進系列機型進料斗改進為全不銹鋼制造,一定要與本機外觀一致!*
2008特別推出東北火暴米線市場:針對東北大米專用米線機
特別推出:東北大米專用單機1580元,加電機2530元
以下是改進前型號塑料進料盆,簡易水冷系統(tǒng)
制作米線 制作玉米粗糧面條
改進豪華型價格:1150元 貨號SY-MX-01 品質(zhì)堅實,長期提供各種配件 批發(fā)另議
改進豪華型(含特種大馬力全銅電機):2100元 貨號SY-MX-02
本米線年糕機隨機贈送部分支架,贈送不斷絲米線制作方法,再贈送樣使制出米線晶瑩剔透,透明度高有韌性的訣竅方法!另贈送各種米線模具一套,各種年糕模具,無須另購. 鮮族扁年糕長3公分半,寬1.5公分,高度隨意切割,火鍋圓年糕直徑1公分,長度隨意切割,本系列機為免粉碎免蒸煮,糧食顆粒浸泡一定時間后連糧食帶水直接加工,非常便捷,口感軟硬可調(diào)
加工特色:糕團品種和口味變化非常多,如外形變化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡蘿卜年糕和糖年糕和糍粑等??诟蟹浅:茫o任何添加劑),而且粘度調(diào)節(jié)范圍寬(從全糯米糕團狀到全秈米米面狀)。而這些變化的完成只在同一臺機器里,加入不同的原料在三分鐘內(nèi)完成。通俗的講,全自動年糕米線糕團機可隨時隨地更換新品種。
現(xiàn)做現(xiàn)賣:全自動年糕米線糕團機體積小,放在一張小桌上就可完成操作,產(chǎn)量高成本低,用電省,非常適合現(xiàn)做現(xiàn)賣。
綠色食品:整個加工過程呈現(xiàn)在消費者面前,一目了然;上好品質(zhì)的米,加上營養(yǎng)豐富的其他谷物雜糧,清潔衛(wèi)生的操作過程,無任何污染或排泄物。
利潤豐厚:在各地普通農(nóng)貿(mào)市場就能采購到所需原料,即使按市場價計算,也有至少60%以上利潤! 科技含量:引入了美國著名跨國公司的高科技成果,分段擠壓復(fù)合式螺桿設(shè)計,無粘結(jié)技術(shù),使本機品質(zhì)更趨完美。
系列米線年糕,玉米面條,粉絲多用機分單項(民用電)和三項(動力電)兩種規(guī)格
可以為客戶特殊要求另外定做各種米線米粉,年糕,玉米雜糧面條模板!
*單機購買另可自行選配用電機: 大馬力全銅2.2千瓦(四級)電壓380(動力電)伏
或者:2.2千瓦(四級) 電壓220伏(民用單項電機--注意必須重量達到90斤以上)或F175柴油機
要求轉(zhuǎn)速:1440轉(zhuǎn)/分左右
每小時產(chǎn)量:26-30公斤
米線粉絲加工原料:大米、小米(應(yīng)優(yōu)先選用早稻米)
五谷雜糧面條加工原料:玉米楂子,高粱,小米,蕎麥,大米
年糕加工原料:大米、玉米、小米、綠豆等(應(yīng)優(yōu)先選用粳米)
年糕可加工形狀:隨機標準配置-半圓形。非隨機標準配置-橢圓形、圓形、絲糕形。
米線粉絲可加工形狀:圓米線粉絲分(粗中細)三種,扁粉絲一種。
主機凈重: 21公斤 鐵架凈重量: 4公斤
加外包裝重量:30公斤
機凈尺寸:51X24X32厘米
外包裝尺寸:64X29X38厘米 (注意:本系列機原料無需粉碎)
---------------------------------------------------------------------
膨化式雙筒米線年糕機玉米面條機
神奇粉絲年糕機是一種自熟式粉絲年糕機。它集多序為一體,無需粉碎、蒸煮和電熱也不需要任何添加劑便可將大米等原料,一次加工成潔白、香韌、熟透了的粉絲、鮮米線或年糕等產(chǎn)品口味不破壞原料的營養(yǎng)成分。而且可以方便地通過出料調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)螺桿液相面團壓力與溫度。以及生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量;通過發(fā)熱殼體上的冷卻腔進出水流量的控制,可以保持發(fā)熱殼體工作溫度相對穩(wěn)定確保生產(chǎn)出來的粉絲完全熟透又不會膨化;具有結(jié)構(gòu)簡單合理,質(zhì)量穩(wěn)定。操作使用方便,壽命長等特點。
米線機 年糕機 粉絲機 米粉機 河粉機 玉米面條機 糍粑機 蕎麥面條機 高粱面條機小米面條機 以上都是本機所具備功能!
價格:3650元/臺 (不含電機)
二次擠壓自熟米線年糕機
自熟同機二次擠壓一次成型
主軸傳遞 700~750轉(zhuǎn)/分
生產(chǎn)能力 65-75公斤干大米/小時
配用三角皮帶 B型 9127毫米 3根
配用動力 7.5KW四級電動機、柴油機15馬力
主機重 150KG
---------------------------------------------------------------------
現(xiàn)場制作米線年糕(米粉)店
一、市場分析:
年糕是江、浙、滬、贛、皖一帶,深受青睞的食品,人人愛吃。特別是到了春節(jié),北方人也都會在大年初一品嘗年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意,加工年糕,效益可觀。
二、設(shè)備特點:
傳統(tǒng)年糕機加工時,大米經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的年糕易發(fā)黑,而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟年糕機具有一次性成熟成型,操作簡單、方便、衛(wèi)生等特點,只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。加工出的年糕,晶瑩、細膩、口感好,還可生產(chǎn)粉絲、米粉、糕把,是老百姓理想的致富好幫手。
三、加工流程:
1、選用大米放進水里浸泡6-48小時后,清洗干凈待用;
2、整機裝好,先倒壹瓶開水至料斗里面,開機預(yù)熱;
3、連米帶水倒入料斗,年糕很快變熟出來。
四、生產(chǎn)條件:
只需5-9平方米即可加工生產(chǎn).
五、效益分析
年糕機每小時可加工50斤大米,每斤大米生產(chǎn)年糕1.4斤,目前大米0.83元/斤,年糕批發(fā)價1.3元/斤,按每天加工200斤大米計算,10天可收回成本。
六、營銷建議:
1、在菜市場、超市里現(xiàn)場制作。
2、加工生產(chǎn)后批發(fā)。
3、在居民居住繁華地段,開店自營
云南過橋米線由來和制作工藝流程
過橋米線:已有一百多年歷史。源于滇南蒙自,傳說蒙自縣城的南湖舊的風景美,常有文墨客攻書讀詩于此。有位楊秀才,經(jīng)常去湖心亭內(nèi)攻讀, 其妻每日備飯菜送往該處。 秀才讀書刻苦,往往學(xué)而忘食,以至常食冷飯涼菜,身體日見不支。其妻焦慮心疼,思忖之余把家中母雞殺了,用砂鍋燉熟,給他送去。許時待她再去收碗筷時,看見送去的食物原封未動,丈夫仍如癡如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱,當她拿砂鍋時卻發(fā)現(xiàn)還燙
乎乎的,揭開蓋子,原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不侍,把熱量封存在湯內(nèi)。以 后其妻就用此法保溫,另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟,趁熱給丈 夫食用。
后來不少都仿效她的這種創(chuàng)新烹制,烹調(diào)出來的米線確實鮮美可口,由于從楊秀才家到湖心亭要經(jīng)過一座小橋,大家就把這種吃法稱之“過橋米線”。
過橋米線由三部分組成:一是湯,二是切成薄片的各類嫩肉,三是米線和時鮮蔬菜,制湯考究,選用武定壯母雞、本地老母鴨和*筒子骨煨制,制湯的要領(lǐng)是選料講究,原料與水來格按比便投放,中途不準加水,要用旺火燒開,撇去浮沫、 改用小火煨制。 鮮湯制好,經(jīng)用精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味后,裝碗時在湯內(nèi)注入熱雞油,油浮在湯的表面起保溫作用。肉片根據(jù)不同價格檔次分高中和大眾款式。一般檔次有白肉片、火腿片、*脊肉片、腰片等,五種原料分別裝盤各為一件,有水發(fā)海叁、肚頭、烏魚片、水發(fā)魷魚、*脊肉片、鮮雞脯肉片、火腿片等。過橋米線檔次的高低主要根據(jù)肉片的種類、加有海味以及份量的、裝盤的形式而定。除肉類原料外,還有時鮮蔬菜如豌豆尖、韭菜苔、草芽、蔥花、芫荽末,水發(fā)豆腐皮等。
吃法:將各種生、熟肉片依次放入油湯碗內(nèi),用筷子輕輕攪動避免粘連在一起,待鮮肉片已發(fā)白成熟即可撈出蘸佐料下酒食用。此時油湯碗內(nèi)立即放入各種蔬菜、 豆腐皮、 米線。撒上蔥花、芫荽即可食用,亦可肉片燙熟后即將蔬菜、米線放入燙熟共同食用。由于過橋米線湯一般都在80攝氏度以上,湯上桌后,切記不要急于去品嘗,不然會燙傷嘴唇、舌尖。這是一道飯菜合一、自烹自調(diào)而食的有強烈地方特色的小吃,進餐者可按照自己的口味的各種動物性原料經(jīng)過燙制成熟,并將半成熟狀態(tài)的蔬菜、 米線等入湯升溫使其完全成熟。 “自調(diào)”就是在餐桌上將精鹽、味精、胡椒粉、辣椒油、蔥花、芫荽末調(diào)入湯內(nèi),達到進餐者理想的口味要求。由于各種肉片是利用鮮湯燙熟,異常鮮美滋嫩可口,老少南北皆宜。 湯水寬厚, 油重,米線滑潤,久吃不厭。
云南米線(過 橋 米 線) 糍粑
原 料
雞 脯 肉 、肚 頭 、 腰 子 、 烏 魚 肉 、 水 發(fā) 魷 魚 、 油 發(fā) 魚 肚 、 火 腿 、 香 菜 、 蔥 頭 、 凈 雞 塊 各 20 克 ,
水 發(fā) 豆 皮 、 白 菜 心 、 碗 豆 尖 、 蔥 、 豆 芽 菜 、 蘑 菇 各 50 克 , 米 線 200 克 。
制 法
把 肉 料 分 別 切 薄 片 , 有 味 的 焯 水 后 漂 涼 裝 盤 ;
其 余 各 料 另 鍋 焯 水 , 漂 涼 后 切 段 裝 盤 ;
香 菜 、 蔥 切 碎 和 油 辣 椒 及 燙 過 的 米 線 一 同 上 桌 ;
雞 油 燒 至 7 成 熱 時 裝 入 碗 中 , 倒 入 燒 開 的 清 湯 , 加 調(diào) 料 上 桌 ;
食 時 先 將 肉 片 燙 至 白 色 , 下 綠 菜 稍 燙 , 再 下 米 線 , 撒 少 許 蔥 花 、 香 菜 即 成.
綠色食品:大米或玉米再添加營養(yǎng)豐富的紅豆、綠豆等雜糧,或加入現(xiàn)榨的水果汁、蔬菜汁就可生產(chǎn)出目前在市場上非常暢銷的果蔬年糕、粉絲、面條,營養(yǎng)豐富。無任何污染,干凈衛(wèi)生。
玉米面條,蕎麥面條,高粱面條,小米面條,五谷雜糧面條-隨機贈送技術(shù)工藝流程
鮮食玉米雜糧面條
2000年人口普查發(fā)現(xiàn),百歲長壽老人除情緒樂觀、堅持運動和勞動、生活有規(guī)律外,無不是以玉米等雜糧為主的“五谷雜糧”、“粗茶淡飯”的飲食者。這足以證明古人提出的“五谷為養(yǎng)”的論述,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)的粗細混吃具有深刻的道理。玉米和其他雜糧的營養(yǎng)成份,并不亞于大米和小麥。就以玉米為例:每百克玉米中:蛋白質(zhì)8.4克、VB10.31毫克、胡蘿卜素0.12毫克、纖維素1.5克,可見在這些人體必需的營養(yǎng)成份中,玉米等雜糧的含量是不少的。我們對玉米等雜糧進行加工的目的在于增加一個主食的品種,豐富食物的營養(yǎng)成份,改善玉米雜糧粗糙的食用口感,粗糧細做,讓玉米雜糧這一些營養(yǎng)豐富的食品,更好地為人們的生活服務(wù)。利用玉米等雜糧加工面條,早在上世紀六十年代就有研究開發(fā),并已推向市場。然而,由于質(zhì)量及口感原因,一直未能形成氣候。上世紀九十年代中后期至今,北京、山東、沈陽、長春等地隨著人民生活水平的提高,興起了一股粗糧細做,粗糧細吃的風潮,玉米等雜糧面條又成為一種時尚的食品。此流行健康美食風尚正由北向南趨勢蔓延滲透......
-------------------------------------------------------------------------
香甜糍粑系列
-------------------------------------------------------------------------
加工企業(yè)專用年糕切割機 大米線年糕機 大五谷雜糧面條機
加工企業(yè)專用年糕切割機55X48X82厘米,重量75公斤,功率750W,產(chǎn)量120公斤/小時
大米線年糕機參數(shù)47X71X136厘米,重量110公斤,功率7.5KW,產(chǎn)量90-100公斤/小時
加工企業(yè)專用年糕切割機價格1980元(含電機) 大米線年糕機價格4300元(不含電機)
貨號SY-MX-06
-----------------------------------------------------------------------------
C-朝鮮冷面,牛筋面,玉米面條多用機-豎立三項電型
C型價格:900元 批發(fā)另議 三項電多功能專用型
貨號SY-LM-03
C型多功能朝鮮冷面,玉米面條,牛筋面多功能一體機一次性成熟,面條細膩光滑、均勻、粗細一致
冷食熱食均可。該機還有體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單等優(yōu)點。
主軸轉(zhuǎn)速:750r/min 面桶直徑:81mm 面條直徑:1.2mm 配用三角帶:A1660
加工能力:25kg/h 機重:98kg 配用功率:4kw/380V 外形尺寸:900×450×1000mm