LDD系列流化式振動凍結(jié)器(隧道速凍機)
LDD系列流化式振動凍結(jié)器(隧道速凍機)是我公司于2006年承接的浙江省科技廳科技興海項目并研制成功的,該裝置在原SSD隧道式寬網(wǎng)帶單體速凍裝置的基礎(chǔ)上研制開發(fā)而成,已于2007年底完成項目驗收,笨裝置結(jié)合了"IQF"的結(jié)構(gòu)特點,提高產(chǎn)品表面風(fēng)速和增加脈沖振動裝置,適用范圍更廣,能采用單體、盤體、塊凍等多種凍結(jié)方式,使食品的凍結(jié)質(zhì)量和效率更高,現(xiàn)已被多家水產(chǎn)、才、蔬菜加工食品企業(yè)選用,為食品加工提供了全新理念的新一代速凍裝置。
>> 產(chǎn)品特點:
1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品,凍成品不帶凝結(jié)塊,完全符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn);
2、凍結(jié)時間短,采用空氣對流,效果佳,凍結(jié)時間只需3-60分鐘;
3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源;
4、凍品上下、前后多個方向受風(fēng),使凍品更趨完善,凍結(jié)質(zhì)量及效率。
5、采用不銹鋼彈簧輸送網(wǎng)帶,保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),延長網(wǎng)帶使用壽命;
6、采用變頻驅(qū)動系統(tǒng),速度可在一定范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié);
7、冷風(fēng)機采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率;
8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體,具有隔熱效果最顯著,外觀美觀大方等特點。
9、采用脈沖振動裝置,實現(xiàn)產(chǎn)品的單體凍結(jié)。
>> LDD流化式振動凍結(jié)器結(jié)構(gòu)示意圖:
>> LDD流化式振動凍結(jié)器主要技術(shù)參數(shù)(以裸凍帶殼蝦為例):