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ST-160型刀切饅頭機是生產刀切花卷饅頭的專用設備,是本公司設計人員模仿手工做饅頭的過程,研制出的新一代產品,該機具有做成的饅頭外形美觀大方,口感好,產量大,產品衛(wèi)生,操作簡便,性能等諸多優(yōu)點.
數控刀切饅頭機可生產饅頭、雙色饅頭、花卷。也可配套供餡機、捏花機制作包子、豆沙包等制品！該機是生產刀切饅頭（又稱方饅頭）等面食理想設備，主要適用于自動化生產，該生產線廣泛運用于饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點等烘焙食品加工業(yè)。
產 品 特 點
該機是在原ST-90型刀切饅頭機基礎上優(yōu)化改進而成，該機是生產刀切饅頭、花卷等理想設備。
1、采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成形、切段大小均可調，操作方便。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化，可生產各種刀切饅頭、花卷、蔥油卷、辣椒卷、面包等。
4、主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用國際品牌產品，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標準。
5、本機采用高品質數字控制，人性化的控制面板，控制準確。5分鐘即可自如操作。
6、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調，一人、兩人均可操作。
7、結構合理，拆裝維修容易，清洗方便。
8、本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
9、工作效率相當于12到18個工人同時手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
饅頭產量 |
900-9000個/小時 |
饅頭重量 | 15-150克/個（可定做） |
組合功率 | 1.5-2.2kw |
外形尺寸 | 3500*650*1500mm |
組合重量 | 450kg |
