冷面機(jī)可生產(chǎn)冷面，朝鮮面，熱干面，四川麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔(dān)擔(dān)面等多種花樣，涼拌、烹調(diào)均可。冷面是近年來(lái)新興起的一種風(fēng)味小吃。我公司生產(chǎn)的自熟式多功能冷面機(jī)，無(wú)需外界加熱，就能使各種面粉自熟。無(wú)論面粉，都可加工制作，1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5公斤成品冷面，一公斤冷面的批發(fā)價(jià)在2—3元。廣泛用于學(xué)校、機(jī)關(guān)、食堂，更適合于個(gè)體攤位使用。我公司免費(fèi)提供生產(chǎn)配方，包技術(shù)，使用我們的機(jī)器和技術(shù)，可使您生產(chǎn)出當(dāng)?shù)刭|(zhì)量較好的冷面。冷面機(jī)廣泛適用于學(xué)校，機(jī)關(guān)食堂，更適合于風(fēng)味小吃，是一種投資少，效益快的致富小機(jī)械，產(chǎn)品暢銷河南、山東、山西、廣東、浙江、北京、天津、東北、陜西、內(nèi)蒙等各大省市，深受用戶好評(píng).

一、面的調(diào)配注意事項(xiàng)

1、面團(tuán)的干、濕度要適中，每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長(zhǎng)短用水浸泡，（涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右，浸泡時(shí)間大約15分鐘）。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開(kāi)水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開(kāi)水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時(shí)不能加入熱湯或熱水食用。
二、使用注意事項(xiàng)
1、該機(jī)需配電機(jī)和皮帶A型1400毫米兩根。
2、開(kāi)機(jī)前應(yīng)對(duì)整要機(jī)進(jìn)行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤(rùn)滑。
3、進(jìn)料方法：應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi)，可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢，如發(fā)現(xiàn)面條過(guò)熟可加快下料速度，如過(guò)生可放慢進(jìn)料，生熟正常后均勻地進(jìn)料。
4、機(jī)器在工作中面條突然不下，應(yīng)立即停機(jī)，防止?jié)穸冗^(guò)高擠死缸筒。停機(jī)后，應(yīng)卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后，應(yīng)立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生產(chǎn)結(jié)束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
三、使用方法
1、首先取小麥面粉適量，按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。
2、然后運(yùn)轉(zhuǎn)冷面機(jī)器。
3、把醒好的面塊投入進(jìn)料口，由出料口擠出冷面。
4、冷面的生產(chǎn)過(guò)程是個(gè)復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過(guò)程，面塊在機(jī)筒內(nèi)經(jīng)螺旋軸推送，產(chǎn)生的高溫高壓，使面塊熟化，并在螺旋軸的前端膨化區(qū)把面料膨化。
5、膨化后的面料在經(jīng)過(guò)層模具的時(shí)候，均勻的擠到隔熱圈的位置（注：此處會(huì)終影響冷面口感），后由冷面模具擠出冷面。
注：影響冷面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡時(shí)間、膨化過(guò)程都是很重要的影響因素。

四、冷面機(jī)的保養(yǎng)與維護(hù)
1、在生產(chǎn)過(guò)程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤(rùn)滑（上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油）。
2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過(guò)松時(shí)需調(diào)整。
3、如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需把筒卸下，清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。

■付款式方：銀行匯款、支付寶或貨運(yùn)站代收貨款三種方式。

■發(fā)貨方式：默認(rèn)物流為德邦物流、捷達(dá)快運(yùn)等。

■發(fā)貨時(shí)間：付款后當(dāng)天發(fā)貨，定制機(jī)七天內(nèi)發(fā)貨，特殊情況另行通知。

■關(guān)于運(yùn)費(fèi)：運(yùn)費(fèi)到付比較貴，可以預(yù)付，發(fā)物流到付和預(yù)付一樣價(jià)，一般到付。

■質(zhì)量問(wèn)題：原廠，發(fā)貨前嚴(yán)格檢查，如收到貨物有問(wèn)題，24小時(shí)內(nèi)聯(lián)系我們。

■價(jià)格問(wèn)題：實(shí)價(jià)銷售，根據(jù)訂單數(shù)量不同均有優(yōu)惠，沒(méi)有特別說(shuō)明不議價(jià)不包郵。

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