產(chǎn)品參數(shù): | ||||||||||||||||||||||||
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加工食品類型: | ||||||||||||||||||||||||
用于制作面條、云吞皮、糕點、面點等 | ||||||||||||||||||||||||
施備簡介: | ||||||||||||||||||||||||
揉壓切面條機是立足本廠多年生產(chǎn)各種壓面機的經(jīng)驗,以及使用過程中存在的不足,綜合各行業(yè)內(nèi)部的精華研制出來的新型產(chǎn)品,具有結構合理、美觀實用、壓面效率高的優(yōu)點,而且運轉平穩(wěn),噪音低(采用多齒傳動),可用于制作面條、云吞皮、糕點、面點等。該機壓出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合于賓館、飯店、食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體商戶使用。 |
重量:60Kg
包裝:簡裝(膠紙)
配一把粗刀、一把細刀
使用與維護:
1、使用前應正確接線并確保接地良好,開機空轉檢查有無異常聲音,運轉方向正確。
2、將面粉和水按1:0.3~0.4拌和成絮狀。
3、調(diào)好面輥間隙,將拌好的面絮加入溜面斗,開機壓面,反復多次直到面帶光滑、厚薄合適為止。
4、切面時,先停機,調(diào)好面輥間隙(0.5~1.2mm),裝好切面刀,根據(jù)需要的面條寬度,調(diào)整刀距,然后開機,面帶自動導入面輥之間,即可開機切出面條。
5、使用兩用刀切面時,將刀臺上的鈕手擰緊,即可切出細面,松開鈕手即可切出寬面。
6、使用完后,清潔機器,給面輥和切面刀涂少量食用油以防生銹。
7、機器運轉時,手指不要接觸面輥及齒輪,注意安全生產(chǎn)。
8、各轉動部位應定期加注潤滑油。
9、機器運轉時,嚴禁拆卸皮帶罩和齒輪罩。