猴頭菇燉雞食譜質(zhì)料主料：雞1500克,猴頭菇150克輔料：冬筍25克,油菜25克調(diào)料：鹽5克,花椒1克,黃酒15克,大蔥10克,姜10克,香菜10克,豬油(煉制)20克1.本湯菜以猴頭菇及雞肉為主料。2.猴頭菇為食用菌中寶貴品，其養(yǎng)分價值高，肉嫩，味鮮美，不單為宴席之珍羞，亦為上好之補品，具備助消化、補五臟、抗癌之造詣，和雞肉同用則補益浸染更強。購買猴頭菇菌種選擇濟南騰飛猴頭菇的做法大家了解些？一到冬季，有些人的胃炎就開始反復(fù)發(fā)作。一方面是因為降溫，導(dǎo)致胃部血管收縮，消化功能減弱；另一個原因是與不良的飲食習(xí)慣有千絲萬縷的聯(lián)系。入冬以后，消化功能不好的人，一旦飲食不規(guī)律，心情不舒暢，胃病就容易復(fù)發(fā)。所以，此時需要養(yǎng)胃，平時應(yīng)注意飲食規(guī)律，多喝一點養(yǎng)胃的藥膳湯水，補脾胃、助消化，這樣就不至于一到冬季就犯胃病。做法：原料：猴頭菇半個、北芪5g、黨參5g、雞肉100g、瘦肉25g、蜜棗1個。制作：猴頭菇用溫水浸泡半小時，雞肉用滾水煮一下，去掉血水。將藥材及雞肉放入燉盅，燉2小時左右，調(diào)味即可食用。購買猴頭菇菌種選擇濟南騰飛猴頭菇的做法大家了解些？一到冬季，有些人的胃炎就開始反復(fù)發(fā)作。一方面是因為降溫，導(dǎo)致胃部血管收縮，消化功能減弱；另一個原因是與不良的飲食習(xí)慣有千絲萬縷的聯(lián)系。入冬以后，消化功能不好的人，一旦飲食不規(guī)律，心情不舒暢，胃病就容易復(fù)發(fā)。所以，此時需要養(yǎng)胃，平時應(yīng)注意飲食規(guī)律，多喝一點養(yǎng)胃的藥膳湯水，補脾胃、助消化，這樣就不至于一到冬季就犯胃病。做法：原料：猴頭菇半個、北芪5g、黨參5g、雞肉100g、瘦肉25g、蜜棗1個。制作：猴頭菇用溫水浸泡半小時，雞肉用滾水煮一下，去掉血水。將藥材及雞肉放入燉盅，燉2小時左右，調(diào)味即可食用。購買猴頭菇菌種選擇濟南騰飛