新蛋白源用酵母菌、藻類、細(xì)菌等培育而成的單細(xì)胞蛋白如石油酵母蛋白、甲醇蛋白飼料等。因生產(chǎn)成本高，尚不能大規(guī)模應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)。人工培養(yǎng)的活餌料如蠅蛆、蚯蚓、水蚤、輪蟲(chóng)、單細(xì)胞藻類、鹵蟲(chóng)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，后4種活餌料在蝦類養(yǎng)殖中已普遍應(yīng)用。根據(jù)魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)需要選用若干種原料和添加劑，經(jīng)混合和機(jī)械加工而成的人工餌料。配合餌料可提高餌料的適口性、品質(zhì)和利用率、蛋白質(zhì)可消化率和淀粉膠質(zhì)化程度，并可破壞一些原料中的生理有害物質(zhì)。人工種植、培育的動(dòng)植物或農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)，以及制藥、食品等工業(yè)的產(chǎn)品和副產(chǎn)品，經(jīng)加工而成的餌料。種類繁多，大致分成以下幾類。谷類如玉米、大麥、高粱等，淀粉含量高，屬能量餌料。油餅類豆類和油類作物種子榨油后的副產(chǎn)品，如豆餅、花生餅、棉子餅、菜子餅、向日葵餅、芝麻餅、椰子餅等，蛋白質(zhì)含量較高，是養(yǎng)魚(yú)的蛋白質(zhì)餌料。豆餅中蛋白質(zhì)含量可達(dá)45%，且氨基酸的組成較好，唯蛋氨酸、賴氨酸、鈣、磷的含量嫌不足。大豆中含有胰蛋白酶抑制因子、皂角苷、抗凝血素等有害物質(zhì)，通過(guò)加熱可去其毒性，但過(guò)熱會(huì)使某些氨基酸的活性受到破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。棉子餅含有游離棉酚毒素,加適量水分再加熱處理或加鐵鹽可降低其毒性。紅蟲(chóng)誘魚(yú)法：在秋、冬季或水質(zhì)渾濁的水域中垂釣鯽魚(yú)，撒窩時(shí)除了用以上“香甜誘魚(yú)法”。還可即取垂釣點(diǎn)的泥團(tuán)，捏成拳頭大小。用手指在泥團(tuán)上捅上幾個(gè)洞，把備好的紅蟲(chóng)裝入泥團(tuán)中，堵住泥團(tuán)上的洞口，用樹(shù)枝多扎些小孔（做幾個(gè)就夠了）。把它們都投入窩點(diǎn)后，水下紅蟲(chóng)的泥團(tuán)會(huì)向四處散發(fā)出紅蟲(chóng)的氣味。裝紅蟲(chóng)的泥團(tuán)內(nèi)的紅蟲(chóng)，會(huì)順著小孔往外鉆。想想看，那場(chǎng)面，肯定很壯觀。用此法引魚(yú)入窩，鯽魚(yú)圍著泥團(tuán)啄咬時(shí)，紅蟲(chóng)會(huì)伸縮回去；個(gè)別的會(huì)被魚(yú)吃掉，但能吃到的太少了。魚(yú)兒總圍著泥團(tuán)，在窩點(diǎn)游轉(zhuǎn)。此時(shí)下鉤，是垂釣的大好時(shí)機(jī)。釣餌也掛用紅蟲(chóng)釣，鯽魚(yú)特愛(ài)吃。