醬料高溫殺菌鍋,醬菜高溫殺菌鍋 柴米油(油食品)鹽醬醋茶”，開門七件事中，醬料占一重要席位。一道美味佳肴，除了用料新鮮、烹調(diào)得法之外，佐以合適的醬料，是為錦上添花。對于醬料，廣州人家中常用的除了基本的豉油之外，很多其他五花八門的醬料， 對不少廣州人而言實在是個有些陌生的命題。而偏偏這是一個物質(zhì)極為豐富的年代，走進超市，貨架上的各種醬料、調(diào)味品(調(diào)味品食品)可謂令人眼花繚亂，生抽、老抽、餃子醋、白醋、紅醋、沙茶醬、辣椒醬、蠔油醬……多到不少醬料根本不知道該么用。有人以為只有中式菜肴才講究醬料，其實不然，在西式料理中，醬料可說是佳肴的靈魂，為講究。無論是沙律、肉類或海鮮，都會配以風味獨特的醬汁，如芥末鮮奶油醬、法式西紅柿芥末醬等，各擅勝場。例如法式香煎鱸魚，便可佐以清香的姜汁，加上少量橄欖油、檸檬汁、白酒及醋，微辣的醬汁與香甜的鱸魚配合得天衣無縫，很有南法的風味。櫻桃醬配上豐腴香濃的法國煎鵝肝，甜中帶酸的櫻桃味正好中和了鵝肝的臊味，兩者相得益彰。中式也好，西式也罷，總之一句話，醬料的作用不容小覷。同樣一道菜，若選對醬料無異于畫龍點睛，若是醬料搭配的不好，則會有畫蛇添足之缺憾。 醬料高溫殺菌鍋,醬菜高溫殺菌鍋概述 1.結(jié)構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封，使用壽命長。 2 .特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便安全。 廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。 醬料高溫殺菌鍋,醬菜高溫殺菌鍋設備特點 ◆電腦全自動半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、產(chǎn)品冷卻 ◆節(jié)約能耗、操作方便 ◆可進行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌 ◆可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等 ◆根據(jù)不同產(chǎn)品設定多種殺菌工藝 售后服務： 1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底 2、服務目標：服務質(zhì)量贏得用戶滿意 3、服務效率：保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。 4、服務原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，售出后派技術人員上門指導安裝調(diào)試，并教會一到兩名工作人員操作。殺菌設備類型在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原半自動殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞，高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。