泰安市岱岳區(qū)山口鎮(zhèn)豐源冷藏廠設(shè)養(yǎng)殖繁育總場(chǎng)、兔肉產(chǎn)品加工廠、化工安裝工程等經(jīng)營(yíng)實(shí)體，現(xiàn)有員工260人，固定 資產(chǎn)2000余萬元。幾年來，在社會(huì)各界朋友的鼎力支持幫助下，經(jīng)過豐源員工的不懈努力，規(guī)模不斷壯大?，F(xiàn)已形成集養(yǎng)殖、繁育、推廣、 屠宰、加工、冷藏、科技研發(fā)、工程安裝于一體的規(guī)?；⒖缧袠I(yè)經(jīng) 營(yíng)的大型養(yǎng)殖骨干企業(yè)。主要出口美國(guó)、日本、俄羅斯，被評(píng)為“先進(jìn)企業(yè)”、“省民營(yíng)企業(yè)”。 　　1、兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法；可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等； 　　2、免肉和其他食物一起烹調(diào)會(huì)附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之說； 　　3、兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩，肉中幾乎沒有筋絡(luò)，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱后，才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當(dāng)，兔肉加熱后會(huì)變成粒屑狀，而且不易著爛； 　　4、兔肉性涼，宜在夏季食用； 　　5、主治氣血不足或營(yíng)養(yǎng)不良癥的兔肉補(bǔ)虛湯的做法是：將兔肉120克洗凈后加入黨參、山藥、大棗各30克，枸杞15克，水適量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。 　　食用功效兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)； 　　具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用； 　　可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。 　　如果您對(duì)泰安市岱岳區(qū)山口鎮(zhèn)豐源冷藏廠的兔后腿批發(fā)、兔后腿價(jià)格、兔后腿廠家、兔后腿、兔后腿供應(yīng)商感興趣，歡迎您來電咨詢。