邁康超聲波洗菜機是利用的超聲波空化的原理，當超聲波形成的氣泡突然破裂的瞬間能產(chǎn)生超過1000個的大氣壓力，這種不斷產(chǎn)生強烈的微爆炸和沖擊波代替了人的手去搓洗，使被清洗物表面的污物遭到破壞，并迅速脫落。因為超聲波可以穿透固體物質(zhì)而使整個液體介質(zhì)振動并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗死角，只要有水浸泡的地方，360度全方位清洗，實踐證明超聲波清洗的潔凈度更高。 適用范圍:主要用于食品加工廠、中央廚房、餐飲連鎖企業(yè)、油炸食品廠、賓館、酒店、機關、學校、食堂等場所清洗工器具、餐具、蔬菜、水果等,其功耗小、節(jié)水、省時、結構簡單、率、壽命長、保養(yǎng)方便等優(yōu)點受到了用戶的一致好評。 超聲波洗菜機技術介紹： 1、邁康超聲波清洗機超聲波換能器采用晶片組裝而成.寬頻工作的振頭能適應80-90℃高溫,其電轉聲場效率高達85%以上,換能器矩形排布,以液槽聲場均勻。 2、超聲波發(fā)生器為開關電源方式，電路元件均采用電子器件。 功能與優(yōu)勢: 一、洗凈效果無與倫比； 獨特的清洗方式,能乳化附著在清洗對象的油脂、灰塵、污漬，振落表面的污物、殘留和細菌.只要水浸沒到的地方,既可快速全方位洗凈。二、除垢清洗滅菌效果獨特； 經(jīng)檢驗證明，工器具、餐具、水果蔬菜表面的存余污物以及菜葉中的菜蟲，藥殘，餐具上看不見的細菌，"邁康"牌超聲波清洗機高頻振蕩作用，都可一并去除。 三、免專用溶劑清洗； 無油污或油污較小的工器具餐具等，無須用洗潔精即可洗凈；不僅能有效洗凈物品，還能有效遠離化學物質(zhì)，健康和環(huán)保，油污較大的工器具、餐具，如用40-50度的溫水清洗，效果更明顯。為縮短時間也可添加少量任一品牌的洗潔精、清洗劑（起輔助除油作用）。 四、操作簡單輕松便利； 工器具、餐具、蔬菜、水果等無須刻意排列，任何形狀的工器具、餐具，等不論深淺，都不受限制，清洗人員的手無須碰到油水，可避免對皮膚的傷害，還可避免油水的氣味殘留在手上。 五、完美的人性化設計； 從人工操作到功能完善，無不體現(xiàn)人性化。別出心裁的時尚設計，使產(chǎn)品成為喜愛高品質(zhì)、健康、提高工作效率，減少的好幫手。產(chǎn)品簡潔、實在、方便、輕松。 六、選材考究； 清洗槽精選2.0mm厚不銹鋼，外殼采用1.0mm不銹鋼，耐磨，耐高溫，不老化，不吸油，不生銹。 七、性能結構 1、省電、節(jié)水、噪聲小 由于超聲波清洗機不需要電機、水泵，洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機械的運動與回轉，一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成，所以機器噪聲小，而且節(jié)水、省電。 2、清洗機結構簡單、使用壽命長 由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動來清洗，不需要傳統(tǒng)清洗機的噴臂回轉機構、攪水葉輪機構，更不需要泵、電機、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結構簡單得多，產(chǎn)生故障的機會也少得多，維修和售后服務簡單。設備操作簡易，易于維護，性價比高。