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1、節(jié)約點菜單的紙張
我們統計過:一家500個席位的酒樓，每月需要約四千元的四聯無碳復寫菜單紙，而應用長川之星餐飲管理系統，每月只需約三百元的打印紙。這樣一年下來，你可以節(jié)約紙張成本近四萬元，大程度地降低了企業(yè)的日常消耗成本。
2、杜絕你的餐廳有丟單、飛單、漏單、落菜的現象
你認為跑冒滴漏會造成企業(yè)嚴重的經濟損失?長川之星餐飲管理系統利用先進的智能化技術，將餐飲繁瑣，容易出錯的點菜、分單、下單、劃菜、結賬、報表一步自動化完成。這樣既提高了效率，減少了差錯，又較大限度地提高了上菜速度和翻臺率。杜絕了餐飲普遍存在的掉單、飛單、落菜等頑疾，同時還是的財務審核工作變得極其輕松。
3、降低員工成本，加強員工的績效考核
一半傳統的一個服務員值4個臺位，而現在可以值6個以上的臺位，同時還能始終不離客人的視線，滿足客人及時的需求。這樣使你節(jié)約1/3的人力成本。另外餐飲經營靠得是員工，長川之星餐飲管理系統可以實現員工績效的自動計算，讓你獎罰分明，較大限度地調動員工的積極性，從而實現有效的員工管理。
4、工作效率大幅提高
傳統的手工下單要求服務員給客人寫單后跑到廚房送單，中型餐廳可能會用一分鐘，大型餐廳廚房在不同的樓層且廚房多，一次開單需要送多個廚房，花費時間是可以想象的。如果用電腦打單，則幾秒鐘就可以將分單打印到廚房，這樣節(jié)省了時間，提高了效率。
5、有效的控制廚房，庫存成本
眾所周知，廚房的損耗很大，且難以進行核算。長川之星餐飲管理系統提供又配料表，成本卡的制作，并與點菜系統，庫存系統協同工作，實時計算出消耗的標準成本，從而使你能及時發(fā)現問題，并有了成本決策的依據。在我們的庫存管理中，實現了庫存合理的動態(tài)配置，同時提供你所需的詳盡用料分析，讓用料消耗得以有效的控制。
