長(zhǎng)治面食加盟，西面來(lái)風(fēng)一站式加盟,省心！ 面來(lái)風(fēng)扯面定位市場(chǎng) 在中國(guó)古城西安乃至三秦大地享有盛譽(yù)的陜西油潑面繼承三千年西岐故里遺風(fēng)，并運(yùn)用現(xiàn)代科技進(jìn)行了工藝創(chuàng)新，使陜西 扯面具有"薄筋光，煎稀汪，酸辣香，不喝湯，回味長(zhǎng)"的15字特色，極富天然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在中國(guó)全盛時(shí)期-唐朝，便有提到當(dāng)時(shí)宮廷要求夏天做“冷淘”， 冬天則做西岐面; 嗅覺(jué)靈敏覓商機(jī) 因?yàn)榭春貌惋嬓袠I(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉國(guó)勝在陜西西安開(kāi)了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營(yíng)之道的劉國(guó)勝卻意識(shí)到目前的經(jīng)營(yíng)模式局限太多，將來(lái)勢(shì)必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考謀取更大發(fā)展。 近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)變化，以及相關(guān)政策的出臺(tái)，憑借靈敏的市場(chǎng)嗅覺(jué)和機(jī)敏的商業(yè)頭腦，劉國(guó)勝迅速嗅出未來(lái)餐飲市場(chǎng)將是品牌化發(fā)展，尤其是快餐將是加盟連鎖當(dāng)?shù)?。整合大眾喜?ài)的特色美食，結(jié)合西式快餐的體系模式，從手工隨意型向現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化型轉(zhuǎn)變，走品牌發(fā)展連鎖之路，劉國(guó)勝的腦海中迅速閃過(guò)這樣的念頭，將傳統(tǒng)的扯面做成中國(guó)人自己的快餐連鎖品牌！他說(shuō)，中國(guó)是個(gè)有幾千年美食文化歷史的大國(guó)，既有文化的底蘊(yùn)，又不缺乏營(yíng)養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國(guó)的市場(chǎng)，為就不能有咱們中國(guó)人自己的國(guó)際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國(guó)人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開(kāi)到全國(guó)，開(kāi)到美國(guó)，開(kāi)遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)向了中式快餐，成立了西面來(lái)風(fēng)餐飲管理有限公司。 西面來(lái)風(fēng)地認(rèn)清目的地，就像衛(wèi)星導(dǎo)航一般，必須設(shè)定要去的地方，找到方向及路徑。知道顧客在里，知道顧客的 需求是，企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程才有方向感。有時(shí)候不免需要換位思考，因?yàn)轭櫩托枨蟾淖兞?，顧客所在的地方改變了，或者品牌發(fā)展的途徑上遇到障 礙了，變更經(jīng) 營(yíng)方式、尋求其他途徑也是難免的。不過(guò)，輕易改變了初的定位，可能失去的不僅是方向，連帶也可能失去品牌發(fā)展要達(dá)到的目的。 當(dāng)然每個(gè)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)之初也得定型，確定自己的經(jīng)營(yíng)模式，不過(guò)隨著市場(chǎng)以及消費(fèi)者需求的改變，企業(yè)經(jīng)常需要調(diào)整并升 級(jí)。無(wú)論是運(yùn)營(yíng)模式的優(yōu)化、管理模式的重組、營(yíng)銷(xiāo)渠道的創(chuàng)新，甚至財(cái)務(wù)模式上做突破性改變，都可能是必要的。換句話(huà)說(shuō)，一旦定位與定性的工作做好后，企業(yè) 認(rèn)清自己所具有的關(guān)鍵元素、資源、核心競(jìng)爭(zhēng)力;像變形金剛或魔術(shù)方塊那樣，不斷扭轉(zhuǎn)角度，重新組合，調(diào)整高度與寬度，展現(xiàn)豐富而多變的面貌，這會(huì)讓品牌顯 得更有生命，更有活力。 以下為推廣信息，與本公司產(chǎn)品與服務(wù)無(wú)關(guān) 餃子面還軟的面團(tuán)，反復(fù)揉搓，使其筋韌，放置一段時(shí)間，再搟成四指寬，二十公分長(zhǎng)的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用。燴面的湯用的上等嫩羊肉羊骨 劈開(kāi)，露出中間的骨髓一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來(lái)了煲出來(lái)的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。燴面的 湯白味鮮，面滑筋韌就是這樣做出來(lái)的三鮮五鮮羊肉牛肉就是取決于它用的湯料了鄭州的燴面歷史在鄭州能與合記比肩抗衡的只有蕭記。蕭記三鮮燴面可謂劍走偏鋒異軍突起 年,蕭記燴面剛開(kāi)張時(shí),連個(gè)門(mén)店都沒(méi)有 長(zhǎng)治面食加盟，西面來(lái)風(fēng)一站式加盟,省心！