大同面食加盟，西面來風(fēng)一站式加盟,省心！ 面來風(fēng)扯面定位市場 在中國古城西安乃至三秦大地享有盛譽(yù)的陜西油潑面繼承三千年西岐故里遺風(fēng)，并運(yùn)用現(xiàn)代科技進(jìn)行了工藝創(chuàng)新，使陜西 扯面具有"薄筋光，煎稀汪，酸辣香，不喝湯，回味長"的15字特色，極富天然營養(yǎng)價(jià)值。在中國全盛時(shí)期-唐朝，便有提到當(dāng)時(shí)宮廷要求夏天做“冷淘”， 冬天則做西岐面; 嗅覺靈敏覓商機(jī) 因?yàn)榭春貌惋嬓袠I(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉國勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營之道的劉國勝卻意識到目前的經(jīng)營模式局限太多，將來勢必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考謀取更大發(fā)展。 近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會變化，以及相關(guān)政策的出臺，憑借靈敏的市場嗅覺和機(jī)敏的商業(yè)頭腦，劉國勝迅速嗅出未來餐飲市場將是品牌化發(fā)展，尤其是快餐將是加盟連鎖當(dāng)?shù)馈Ｕ洗蟊娤矏鄣奶厣朗?，結(jié)合西式快餐的體系模式，從手工隨意型向現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化型轉(zhuǎn)變，走品牌發(fā)展連鎖之路，劉國勝的腦海中迅速閃過這樣的念頭，將傳統(tǒng)的扯面做成中國人自己的快餐連鎖品牌！他說，中國是個(gè)有幾千年美食文化歷史的大國，既有文化的底蘊(yùn)，又不缺乏營養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國的市場，為就不能有咱們中國人自己的國際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開到全國，開到美國，開遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)向了中式快餐，成立了西面來風(fēng)餐飲管理有限公司。 西面來風(fēng)地認(rèn)清目的地，就像衛(wèi)星導(dǎo)航一般，必須設(shè)定要去的地方，找到方向及路徑。知道顧客在里，知道顧客的 需求是，企業(yè)在發(fā)展的過程才有方向感。有時(shí)候不免需要換位思考，因?yàn)轭櫩托枨蟾淖兞?，顧客所在的地方改變了，或者品牌發(fā)展的途徑上遇到障 礙了，變更經(jīng) 營方式、尋求其他途徑也是難免的。不過，輕易改變了初的定位，可能失去的不僅是方向，連帶也可能失去品牌發(fā)展要達(dá)到的目的。 當(dāng)然每個(gè)企業(yè)在經(jīng)營之初也得定型，確定自己的經(jīng)營模式，不過隨著市場以及消費(fèi)者需求的改變，企業(yè)經(jīng)常需要調(diào)整并升 級。無論是運(yùn)營模式的優(yōu)化、管理模式的重組、營銷渠道的創(chuàng)新，甚至財(cái)務(wù)模式上做突破性改變，都可能是必要的。換句話說，一旦定位與定性的工作做好后，企業(yè) 認(rèn)清自己所具有的關(guān)鍵元素、資源、核心競爭力;像變形金剛或魔術(shù)方塊那樣，不斷扭轉(zhuǎn)角度，重新組合，調(diào)整高度與寬度，展現(xiàn)豐富而多變的面貌，這會讓品牌顯 得更有生命，更有活力。 以下為推廣信息，與本公司產(chǎn)品與服務(wù)無關(guān) 手掌左右抻拉臂基本不用力手，將面片拉成長約的片，接著兩只　米制法　面粉與精鹽和勻，再加入清　將水約克，成稍硬的面團(tuán)后，上　千揉蓋濕紗布餳約分鐘。將面團(tuán)反復(fù)揉 　搓，后再給面團(tuán)蓋上濕紗布餳約　然分鐘。揭開紗布，揉搓至面團(tuán)表面　再光滑，接著將面團(tuán)搓成直徑約米　厘的長條，然后下成每個(gè)重克濕　重劑子　手掌上下晃動，臂均勻 用力，面　手將片繼續(xù)抻拉成約長厘米寬米　厘米厚的面片，后用左手夾住面片　的兩頭，右手的拇指指指配　用食中合，將面片橫著撕成約米寬的面　厘條，可下鍋煮制。即 　小鍋上火，入羊肉湯克，注　燒開后即下入 大同面食加盟，西面來風(fēng)一站式加盟,省心！