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呼吸式滾揉機，牛肉條真空腌制機操作規(guī)程
1、檢查腌泡車滾筒箱蓋封邊嚴密。
2、牛肉條真空腌制機先進行空機運轉(zhuǎn)、檢查運行順暢。
3、裝料，讓滾筒開口朝上。打開蓋子。將肉類放入筒內(nèi)，加入適當配料，每次使用時，應(yīng)剩下一定的空間，不可裝料太滿，使桶內(nèi)原料能進行滾動，以加工質(zhì)量。
4、牛肉條真空腌制機時間調(diào)節(jié)。根據(jù)原材料需腌泡的時間，設(shè)定操作時間后開動腌制機，腌制時間一般受腌制的配方與被腌的肉類來定。
用途：讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。牛肉條真空腌制機可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
呼吸式滾揉機，牛肉條真空腌制機材質(zhì)：304不銹鋼
壓力范圍(MPa)：0.08
呼吸式滾揉機轉(zhuǎn)速(r/min)：9
功率(KW)：5
呼吸式滾揉機外形尺寸(m)：2320*1250*1800
容積(m3)：800
重量(kg)：600
產(chǎn)品規(guī)格：800L
新一代的呼吸式滾揉機，牛肉條真空腌制機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能。呼吸式滾揉機整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，較大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能，操作簡便，使用效率更高。
