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金針菇巴氏殺菌機(jī)在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。金針菇巴氏殺菌機(jī)巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3-10天，多16天。
金針菇巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機(jī)帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱，和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。技術(shù)參數(shù):
???? 功率:380V 0.75KW
???? 殺菌時(shí)間:4-40min可調(diào)
???? 運(yùn)行速度：無級調(diào)速
???? 滅菌溫度：65℃-98℃可調(diào)
???? 加工能力：根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)
???? 冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水
金針菇巴氏殺菌機(jī)蔬菜清洗機(jī)，食品速凍機(jī)及前處理生產(chǎn)線，烘干脫水機(jī)及前處理生產(chǎn)線，泡菜殺菌機(jī)，保鮮蔬菜潔凈菜加工設(shè)備，水浸式連續(xù)殺菌機(jī)，鹽漬菜醬菜深加工設(shè)備，鮮玉米加工設(shè)備以及制冷蒸發(fā)器等。
1.金針菇巴氏殺菌機(jī)速凍蔬菜生產(chǎn)線：清洗→蒸煮漂燙→一次冷卻→二次冷卻→瀝干→速凍；
2.金針菇巴氏殺菌機(jī)脫水蔬菜生產(chǎn)線：蒸煮漂洗→整理→清洗→
