青微公司的全自動(dòng)酸辣粉包裝機(jī)完全是自己制造、安裝、調(diào)試,能夠設(shè)備的質(zhì)量、穩(wěn)定性及另部件的及時(shí)供應(yīng),青微公司是在原國(guó)有單位青微電氣基礎(chǔ)上改制而來(lái),具有20年的包裝機(jī)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn);并有一支經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)精良,人員配備完善的售后服務(wù)隊(duì)伍,使用廠家能使用到性?xún)r(jià)比高、售后服務(wù)好的設(shè)備。本公司酸辣粉包裝機(jī),有獨(dú)特的特點(diǎn):青微酸辣粉包裝機(jī)帶有自動(dòng)供料裝置,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化聯(lián)機(jī)生產(chǎn),不需要人工參與;
酸辣粉的做法有很多,就暫時(shí)給大家?guī)?lái)兩種主流的做法。?做法一:?
1、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈,鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3.5分鐘,撈出過(guò)冷水后瀝干。?
2、用燙過(guò)木耳的開(kāi)水把紅薯粉絲煮至九成熟,撈出瀝水,放入香油挑拌松弛,以免粘連在一起。?
3、將木耳撕成小塊,香菜洗凈切成段;青紅椒去蒂去籽洗凈后,切成4cm長(zhǎng)的細(xì)絲;大蒜去皮,搗成蒜泥。?
4、將木耳、紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個(gè)大盆中,調(diào)入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒紅油,攪拌均勻,撒上蔥花即可。?
做法二:?
1、粉條在溫水中泡約10分鐘至軟,將芝麻在炒鍋中小火炒熟盛出備用,燒熱油鍋,花生和黃豆炸酥。?
2、姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油攪拌均,拌均成調(diào)味汁備用。?
3、鍋中燒熱油,下肉末加少許鹽炒熟后盛出。?4、鍋中倒入高湯煮沸。?5、倒入泡軟的粉條大火燒開(kāi)。?
6、馬上倒入菠菜和豆泡煮半分鐘,然后連湯一起盛入碗中。?
7、將肉末和調(diào)味汁倒入碗中,撒上花生、黃豆和熟芝麻及香蔥粒即可。
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雖然說(shuō)酸辣粉的做法眾多,但味道其實(shí)都差不多,但如果非要選一個(gè)比較有特色的酸辣粉的話(huà),我覺(jué)得是楚街一品的酸辣粉,因?yàn)樗业乃崂狈圮浂许g性,柔而有勁道,外表晶瑩剔透。味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,麻而不苦,辣而不燥,鮮而,酸而不痙、香而厚實(shí)有回味,吃完后,口齒留香,不乏味,且湯色紅亮。希望在大家看了這片文章之后,對(duì)酸辣粉的做法有了一定的了解,能給大家?guī)?lái)幫助!?
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青微酸辣粉包裝機(jī)操作流程及注意事項(xiàng)