肉丸機外形美觀,占地面少,用電量省,工作效率高,每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚丸、牛肉丸理想的食品機械. 機器主要:有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。
肉丸機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料,肉丸機外型美觀,耐腐蝕。大小的丸子大小可選擇?,F(xiàn)在市場上流行的一款是包心肉丸機可生產(chǎn)牛肉丸、撒尿肉丸,彈性爆漿牛肉丸,豬肉丸、雞肉丸、魚丸等二十多個品種,采用不銹鋼制造,肉丸機所加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)更加鮮美。但是由于剛剛投入市場,用河南肉丸機做肉丸尚是一片空白。
可以說,搶先市場!肉丸機成為市場的贏家,讓您成為致富的先行者。我司長期銷售食品機械及創(chuàng)業(yè)項目,在您購買肉丸機同時隨機的配套模子給您提供方便,且隨機有操作技術(shù)光盤供您參考,免去您的技術(shù)之憂!
肉丸機采用不銹鋼制造,所加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)更加鮮美。同時,用該機加工的肉漿所制成的肉丸,細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備,用肉丸機生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、外表光滑等特點。適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。
同時,肉丸機具有工藝簡單、操作方便,品種和口味可自由變換等優(yōu)點肉丸是飲食文化的重要組成部分,屬于低脂食品,其口感脆嫩、鮮美,可通過多種方法烹飪食用,既可湯煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不爛的特點,肉丸機制作的各種丸子更適合下火鍋。
如今肉丸的品種更是多種多樣,除原有傳統(tǒng)的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、魚皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚肉餅等肉丸及相關(guān)肉制品外,近期市面上又出現(xiàn)蟹肉丸、雞肉丸等新品種。各地生產(chǎn)者還根據(jù)當(dāng)?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌?,調(diào)制出因地而異、不同風(fēng)味的肉丸制品。
肉丸機的配套設(shè)備還有魚丸機,牛肉丸機,肉丸成型機,貢丸機,魚類采肉機,肉類[大.中.小]打漿機.灌腸機,淡水丸機.海螺丸機.包餡切斷機等等都已經(jīng)全部上市!是火鍋料生產(chǎn)企業(yè)的理想設(shè)備!機器配套各種大小模型,可調(diào)速生產(chǎn)淡水丸海螺丸等高端產(chǎn)品!歡迎前來選購!