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河北鑫淼公司壓力炸鴨爐是根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料、自動電子定時、自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理，炸鴨爐炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻，能保持食物的原有營養(yǎng)成份。壓力炸鴨爐適用于飯店、賓館、快餐廳、機關(guān)、工廠食堂及個體經(jīng)營。本炸鴨爐具有消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點。壓力炸鴨爐是國內(nèi)目前新式的食品設(shè)備!購買原料鴨和各種調(diào)料 . 鴨子的清洗，浸泡 . 腌制，壓炸。銷售（每只利潤 5-8 元）該項目基本不需要特殊的條件，也不需要特別的學(xué)習(xí)，鴨子的腌制以及炸過程簡單。利潤核算；全國價格；一般每只售 15-18 元 , 用 2.8-3.0 市斤的鴨子.（市場價每市斤 2.6-3.2 元 . 腌制好 8-9 元一只）凈收入 5-8 元.每只鴨出 3 兩鴨油, 賣 2-3 元一斤 , 每天爆烤 100 只出 30 斤鴨油 , 賣 80 多元。 18 分鐘一爐（ 8 只） , 一天少的賣 50 只 . 多的賣幾百只 . 壓炸時 , 香味隨風(fēng)滿街飄香 , 令人垂涎欲滴 , 出爐后 , 香濃四溢 ,色澤之滿口生香。外酥肉嫩,不肥不膩,更具有獨特的滋補功能,的確是健康的營養(yǎng)美食.此項目很適誘人,食合下崗職工和初上項目的朋友，確是一個投資少,利潤高的好項目,一般開業(yè) 2 個月左右 便可收回全部投資。
炸鴨爐35型：規(guī)格：1050X700X1160mm 功率：5-12千瓦 電壓：220V/350V 容量：35KG
