一、技術(shù)概述： 該技術(shù)主要是突破了幾千年傳統(tǒng)的人、畜、禽糞便，農(nóng)作物秸稈、草粉等，直接堆肥丟失營養(yǎng)的舊工藝，而是把有機固體廢棄物通過科學配伍，碾壓粉碎、攪拌均勻，在一定的溫度、濕度條件下實現(xiàn)濕解、熱解、脫毒、滅菌等物理化學反應，制成改性復合培養(yǎng)基料。在這種無毒無害的基料上，接種EM益生菌，完成微生物降解復雜的生物化學反應，完全改變了物料原有的結(jié)構(gòu)性質(zhì)，有害物質(zhì)的熔化和升華使得物料有益于微生物的培養(yǎng)繁殖，消除了有機固體廢棄物中的化學和生物性污染源，并可根據(jù)作物營養(yǎng)需要添加有效成分，使之成為衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的生物有機肥。實現(xiàn)了真正意義上的無害化處理，資源化利用。 二、發(fā)酵工藝： 首先把鮮沼渣，畜禽糞加入草粉、干畜禽糞、石粉等科學配伍，經(jīng)過粉碎、攪拌、接種EM益生菌，裝袋厭氧發(fā)酵（25℃-35℃左右）。7-10天發(fā)酵完成。制成生物有機肥，可再添加氮、磷、鉀無機肥料配平。 比例為鮮沼渣(800) 秸稈（200）：EM菌(2-3)：紅糖(2～3)：水(300)。先將30℃左右溫水融化紅糖，再按比例加水和EM菌，和畜禽糞充分攪拌均勻后，壓緊密封厭氧發(fā)酵，夏季3至4天，冬季8至10天，發(fā)酵成功的畜禽糞沒有異味，松軟柔和，有些芳香味。 三、有機肥特點： 1、EM生物有機肥具有固定空氣中的氮的能力及轉(zhuǎn)化土壤中的磷、鉀元素的能力，改善土壤的物理性狀，使之松軟、透水、透氣；促進光合作用；促進作物發(fā)芽、生長、開花、成熟；減輕連作(重茬)障礙。 2、EM生物有機肥具有快速分解有機質(zhì)的能力，把鮮沼渣、雞糞、牛糞、豬糞等有機質(zhì)分解成植物可直接利用的營養(yǎng)元素，使之更易被植物吸收。 3、EM生物有機肥不僅能使土壤補充新的有機質(zhì)，而且在植物根際微生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)引殖大量的有益微生物，促使作物生長處于良性循環(huán)狀態(tài)，使許多微生物處于次生地位，難以形成作物生長發(fā)育的優(yōu)勢種群。抑制有害微生物的繁殖，預防、減少病蟲害發(fā)生；減少甚至不用化肥農(nóng)藥，生產(chǎn)真正的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品。 4、EM生物有機肥再添加少量的無機營養(yǎng)元素，可起到脲酶抑制作用和硝化抑制作用，對肥料中氮素有緩釋長效的效果。這種配合提高化肥利用率，減少化肥對環(huán)境的污染；進一步增加作物產(chǎn)量，提高作物品質(zhì)，大田作物可增產(chǎn)5%-10%，蔬菜可增產(chǎn)15%-30%，水果含糖量提高3%-5%。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收。 北京百豐科技技術(shù)培訓部