(燃?xì)饪绝B蛋機(jī),鑄鋁模板加上特富龍不粘處理,加熱更快,更節(jié)能,更光滑,更容易清潔和翻轉(zhuǎn),電子脈沖點(diǎn)火系統(tǒng),不銹鋼爐體,紅外線節(jié)能灶盤!檔次更高,有制作配方)
名稱/Name : 燃?xì)饪绝B蛋機(jī) 烤鵪鶉蛋爐 韓式烤鳥蛋機(jī) 電子打火 290元
型號(hào)/Model: BG-B
規(guī)格/Sise :320x320x160mm
液化石油氣/Liquefied petroleum
耗氣量:0.1kg/h
原料:
鵪鶉蛋,食用油,食用鹽,鮮蝦仁,鮮肉泥,辣椒油,孜然粉芝麻醬等醬料.
工具:
竹簽,毛刷,刮刀,材料瓶,毛巾.
制作流程:
1、將模具清洗干凈。
2、連接好通氣管道,檢查漏氣。
3、點(diǎn)火預(yù)熱100度左右,用毛刷涂上食用油。
4、模具溫度在150度左右時(shí)加入鵪鶉蛋,順插簽槽插入竹簽,撒上適量食用鹽(根據(jù)需要也可放入鮮蝦仁或肉泥,制作出不同的口味)。
5、見蛋的邊緣定型成熟時(shí),翻轉(zhuǎn)對(duì)另一面進(jìn)行烤制。
6、刷上客戶喜愛的醬料即可食用,新穎、美味、可口,食品燒烤族又添新一族。
效益分析:
1、鵪鶉蛋市場(chǎng)價(jià)格3.2元/斤,,平均每個(gè)為0.05元。
2、烤普通烤鵪鶉蛋,每串4--5個(gè),具體數(shù)量根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水準(zhǔn)而定,市場(chǎng)售價(jià)1-1.5元/串。
3、烤肉泥或者蝦仁鵪鶉蛋,每串的成本在0.75元錢左右,具體售價(jià)可依當(dāng)?shù)叵M(fèi)水準(zhǔn)而定,建議市場(chǎng)售價(jià)3-3.5元/串。
4、一臺(tái)機(jī)器可同時(shí)制作7串烤蛋,每串烤制時(shí)間只需要1分鐘左右。
5、鵪鶉蛋燒烤機(jī)規(guī)格為:32×32×16CM,加上液化氣瓶等等,占地不到一個(gè)平方即可經(jīng)營。
6、按每天營業(yè)5個(gè)小時(shí)計(jì)算,每臺(tái)鵪鶉蛋燒烤機(jī)每天至少為您帶來300元左右的利潤(這僅僅只是保守估計(jì)),經(jīng)濟(jì)效益非??捎^。