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產品介紹：
HX2500型兩道壓面酥餅生產成套設備（硬、散餡型）,是在HX-2300酥餅機的基礎上更新而來，由兩道壓輪主機、捏花機、加餡機三臺配套單機組成。整個機組配備有日本結構成套刀具、 德國SIKE光電、 臺灣驅動馬達、丹麥變頻器、意大利 SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產運行平穩(wěn)、、衛(wèi)生。
生產工藝說明:
預制好的酥皮面胚，通過光電傳輸帶，進入主機兩次壓面整形、加餡，包餡卷制后的酥皮面柱經捏花機收口、分團、成型，使皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
生產成品范圍:
適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區(qū)特色的酥餅(以福建綠豆餅<糕>、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅<糖餡餅>、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡為代表。
主要技術參數：
產品 直徑較大10cm
產品重量 10-250克/個
生產能力 60~100個/分鐘
功率 3.0Kw
主機外型尺寸 520×150×120cm
機器重量 700公斤
