水稻收割后含水很高，要想讓水稻達到安全倉儲的條件（不霉變）必須把水稻的含水率降低到能夠進 水稻烘干機樣圖 行倉儲的安全水分（即12%為水稻倉儲的安全水分）。水稻不同與其他糧食的干燥，水稻是一種熱敏性的作物，干燥速度過快或者參數(shù)選擇不當(dāng)容易產(chǎn)生爆腰。所謂爆腰就是水稻干燥后或冷卻后，顆粒表面產(chǎn)生微觀裂紋，這將直接影響水稻碾米時的碎米率，從而影響水稻的出米率，也直接影響到它的產(chǎn)量和經(jīng)濟價值，因此在介紹水稻烘干機之前有必要在這里介紹一下水稻本身具有的特性。 首先水稻屬于熱敏作物，其次是水道的結(jié)構(gòu)不同于其他糧食作物，稻谷籽粒由堅硬的外殼和米粒組成。外殼對水稻起著保護作用，故水稻比大米更易于保存。但是水稻在干燥時其外殼就起著阻礙籽粒內(nèi)部水分向外表轉(zhuǎn)移的作用。所以，水稻就成了一種較難干燥的糧食。綜上所述，水稻干燥后的品質(zhì)就成為關(guān)鍵問題。 水稻的干燥不僅要求生產(chǎn)率高，爆腰率低，而且還應(yīng)整米率高。水稻烘干時的整米率不僅和介質(zhì)溫度有關(guān)而且與空氣的相對濕度也有一定關(guān)系。熱風(fēng)溫度增加，則整米率降低，相對濕度增加，則整米率增加。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水稻烘干機爆腰率增加值：當(dāng)降水幅度≤5%時，水稻爆腰率增加值≤3%；當(dāng)降水幅度 >5%時，水稻爆腰率增加值≤4%。 近幾年，隨著干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，人們對干燥技術(shù)及干燥設(shè)備都有了新的認(rèn)識，以下介紹幾種在烘干水稻中常用的水稻烘干機。 　　1、橫流式水稻烘干機 　 　所謂的橫流水稻烘干機是指，水稻從儲糧段靠重力向下流至干燥段，加熱的空氣由熱風(fēng)室受迫橫向穿過糧柱，在冷卻段則有冷風(fēng)橫向穿過糧層，糧柱的厚度一般為0.25~0.45m，干燥段糧柱高為3-30m，冷卻段高度為1-10m ，其特點：1、結(jié)構(gòu)簡單，制造方便，成本低；2、水稻的流向與熱風(fēng)的流向垂直；3、存在的問題是：干燥不均勻，進風(fēng)側(cè)的水稻過干，排氣側(cè)則干燥不足，產(chǎn)生了水分差，所以要加多次換向解決干燥不均勻，減少水分差。 　　 2、逆流式水稻烘干機 　 　在逆流水稻烘干機中，熱風(fēng)和水稻的流動方向相反，熱的空氣首先與干的糧食接觸，糧食的溫度接近熱風(fēng)溫度，故使用的熱風(fēng)溫度不可太高，低溫潮濕的水稻則與溫度較低的濕空氣接觸，容易產(chǎn)生飽和現(xiàn)象。在烘干高水分水稻時谷層溫度有一個值，由于水稻和熱風(fēng)平行流動，因此，所有水稻在流動過程中手到相同的干燥處理。其特點：1、熱效率較高，2、糧食溫度較高，接近熱風(fēng)溫度，3、糧食水分和溫度比較均勻。 　 　 3、順流式水稻烘干機 　 　在順流式水稻烘干機中，熱風(fēng)和水稻的流向相同，高溫?zé)犸L(fēng)首先與濕、冷的水稻相遇，因而它的干燥特性不同于橫流干燥機，順流干燥機比傳統(tǒng)橫流干燥機節(jié)能30%，在干燥段間設(shè)有緩蘇。其特點：1、其熱風(fēng)與水稻同向流動，2、可以使用很高的熱風(fēng)溫度，如200~285℃而不使糧溫過高，因此干燥速度快，單位熱耗低，效率較高，3、熱風(fēng)首先與濕、冷的水稻接觸，4、熱風(fēng)和糧食平行流動，干燥質(zhì)量較好，5、干燥均勻無水分梯度，6適合干燥高水分的水稻7、糧層較厚，糧食對氣流的阻力大，因此所用風(fēng)機的功率也較大。 　　 4、混流式水稻干燥機 　 混流式水稻干燥機內(nèi)交替布置著一排排的進氣和排氣角狀盒，水稻按照S行曲線向下流動，交替受到高溫和低溫氣流的作用，其流動曲線很好的解決了糧粒之間的換向，是糧粒受熱更均勻，隨著風(fēng)溫的提高，蒸發(fā)一定量的水分所需要的熱風(fēng)量也相應(yīng)減少，所以使用的風(fēng)機也可小些。起特點：1、由于谷層厚度比橫流和順流的小，氣流阻力降低，風(fēng)機的功率較小，單位電耗的生產(chǎn)率較高，2、干燥機可以采用積木式結(jié)構(gòu)，方便組裝和生產(chǎn)，3、在混流式烘干機中，谷物不是連續(xù)的暴露在高溫氣流中，而是受到高低氣流的交替作用，故糧食烘后品質(zhì)好，裂紋率和熱損傷相對小一些，從熱風(fēng)和糧食的相對運動來看，混流干燥過程相當(dāng)于順流和逆流交替作用。 　 鄭州群智機械制造有限公司是一家生產(chǎn)烘干機的企業(yè)，經(jīng)過近幾年的發(fā)展已經(jīng)有了一定的規(guī)模,烘干機現(xiàn)在是公司熱銷的產(chǎn)品之一，產(chǎn)品質(zhì)量好，價格低，售后及時已經(jīng)贏得了不少客戶的第二次購買。如對烘干機有價格，技術(shù)等問題的疑問 可撥打電話 0371-67199787 18603712938 或登陸公司網(wǎng)址 www.zzqzjx2.com 我們的工程師將會為您在線及時回復(fù)！ 鄭州群智歡迎您！