凈菜清洗加工成套設(shè)備工藝流程介紹如下:
分級挑選—氣泡清洗—去雜整理—切菜—殺青—冷卻—瀝水風(fēng)干—真空包裝
(1)分級挑選:把凈菜壞的干的爛的雜物挑選出來,這一點用人工的方式操作,像菠菜,油菜,韭菜,白菜等這一類的要麻煩一些,因為摘除的部分多一些,像西紅柿,西葫蘆,黃瓜這一類會少一點,根據(jù)情況而定。
2)氣泡清洗機(jī):根據(jù)所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)清洗,如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮,然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接輸送到下一步工序。
(3)去雜整理機(jī):清洗后的蔬菜進(jìn)入到去雜、整理機(jī),將洗過的蔬菜進(jìn)一步 的揀選并整理,使清洗后的蔬菜規(guī)整的進(jìn)入到下一步工序。
(4)多功能切菜機(jī):將整理好的蔬菜按要求利用切菜機(jī)分切成片狀、段狀、絲狀。
(5)殺青機(jī):將切好的蔬菜進(jìn)行殺青,保持蔬菜的原色、香、味、型和營養(yǎng)成分的不流失。
(6)冷卻機(jī):將漂燙后的蔬菜迅速進(jìn)入冷水槽降溫,保持原本蔬菜的口感。
(7)瀝水風(fēng)干機(jī):冷卻后的蔬菜利用離心式脫水機(jī)或振動篩和翻滾風(fēng)干機(jī)除掉蔬菜上面多余的水分
(8)真空包裝機(jī):根據(jù)蔬菜的種類不同,可以選擇真空包裝或真空充氮包裝。
包裝完成的蔬菜可以直接銷售或進(jìn)入速凍冷藏。
氣泡清洗機(jī)設(shè)備廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、中藥、水產(chǎn)等作物的清洗,如青菜、辣椒、草莓、蘋果、桔、對外形要求高的物料設(shè)計,特別適用生長在泥土中。
1、設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱,實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,節(jié)約用水,根據(jù)實際生產(chǎn)情況補充更換新水設(shè)備輸送帶電機(jī)可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能,被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送,自動送料,自動出料,根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度;
2、設(shè)備帶有噴淋裝置,在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中,對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋,減少二次污染;
氣泡沖擊波原理能夠?qū)⑹卟斯瞎砻鏇_洗干凈,提高50%以上的工作效率,有效的殺滅有害細(xì)菌,分解殘留農(nóng)藥;本機(jī)設(shè)有隔菜板,將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開,降低了水的渾濁度,大幅提高了清洗水循環(huán)利用率,可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力;操作方便,省時省力,能耗低,衛(wèi)生、安全、效率高。
氣泡清洗機(jī)主要用于蔬菜,水產(chǎn),紅棗、大棗的清洗,并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗,更適應(yīng)生長在泥土中的果蔬,洗凈度高,能保持原有色澤。
氣泡清洗機(jī)特點:
1、省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生。
2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。
3、安裝簡單、操作簡易、維護(hù)方便、能耗低。
產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設(shè)備原料不會受損傷,從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備 性穩(wěn)定,可靠等效果、蔬菜清洗機(jī)、集自動連續(xù)清洗。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。 本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量,會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。
另外加裝毛刷,能有效清除物品中的毛發(fā)。高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,洗菜機(jī)里漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從口排出,以達(dá)到清洗的目的。
售后服務(wù)
設(shè)備整機(jī)保修一年、質(zhì)保期內(nèi)我方無償提供服務(wù)、質(zhì)保期后我方只向買方收取成本費。如設(shè)備發(fā)生故障、我方將在接到買方通知后、安排工程師在72小時內(nèi)到達(dá)買方工廠、排除設(shè)備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外)、并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。