科洛亞豬肉水分測定儀是一種新型測量豬肉水分的儀器，在快速的高溫下使樣品干燥還能保證數(shù)值的精確度，可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如肉類、注水肉、豬肉、冷凍肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鴨肉、豬肉脯、風(fēng)干牛肉、注膠肉、牛肉干、鮮肉、冷鮮肉、羊肉片、冷凍食品、火腿腸、冷凍肉、臘肉、臘腸、冰凍肉、冷鮮肉、蛋制品、魚糜制品、凍魚糜制品、肉丸、冷卻羊肉、牦牛肉干、畜禽肉類、肉干、肉松、中式香腸等肉制品中的水分含量檢測。

 豬肉水分過高的影響

 豬肉是我們餐桌上的重要食材，但有些不法分子為謀取不義之財(cái)，竟然在豬肉中注水，危害食品安全，欺騙消費(fèi)者。注水肉的危害很大，讓我們來了解一下：不法分子常用的注水方法有三種，一是用高壓水泵或老式農(nóng)藥噴霧器給豬消化系統(tǒng)內(nèi)注水，二是用針管從靜脈推，三是直接從心臟注水。豬胃腸注入大量水后，豬的胸腔受到壓迫，呼吸困難，造成其組織缺氧，使胃腸嚴(yán)重張弛，失去收縮能力，腸道蠕動(dòng)緩慢，肌體處于半窒息和自身中毒狀態(tài)，胃腸道內(nèi)的食物會(huì)分解，分解產(chǎn)生氨、胺、甲酚、硫化氫等有毒物質(zhì)，通過血液循環(huán)進(jìn)入肌肉。這些有毒物質(zhì)通過重復(fù)吸收后，遍布豬的全身肌肉，這樣的豬肉被人食用后，危害極大。

 科洛亞豬肉水分測定儀的特點(diǎn)

 ★加熱方式：特制環(huán)形加熱光源

 ★稱重傳感器:德國HBM傳感器

 ★測試模式：自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)

 ★顯示屏幕：7寸觸控顯示屏

 ★界面顯示：水分%、固含量%、水分曲線、重量曲線、溫度曲線、測試時(shí)長、恒重時(shí)間、測定模式、設(shè)定溫度、測定溫度、重量初值、重量終值

 ★儲(chǔ)存歷史：存儲(chǔ)50組測試數(shù)據(jù)（可擴(kuò)展）

 ★選購：打印機(jī)、粉碎機(jī)

 科洛亞豬肉水分測定儀使用方法

 ①打開儀器蓋子，組裝好儀器的配件，連接電源，打開開關(guān)儀器開機(jī)

 ②校準(zhǔn)：樣品盤在空置的情況下放入100g砝碼，看是否是100g,若不是進(jìn)行校準(zhǔn)即可

 ③設(shè)定溫度：點(diǎn)擊設(shè)置，進(jìn)入設(shè)置界面，出現(xiàn)加熱模式、溫度設(shè)定、時(shí)間、停機(jī)模式三種模式，按上調(diào)、下調(diào)鍵調(diào)節(jié)自己需要的模式進(jìn)行測量，一般出廠都已經(jīng)設(shè)置自動(dòng)模式，標(biāo)準(zhǔn)加熱、溫度120℃

 ④樣品測試：取樣到樣品盤，盡量均勻鋪在樣品盤，然后蓋上儀器蓋子，點(diǎn)擊啟動(dòng)，儀器自動(dòng)工作

 ⑤測試結(jié)束：儀器當(dāng)中樣品水分讀取完畢后，儀器發(fā)出警報(bào)聲，提醒工作人員，并自動(dòng)停機(jī)，顯示樣品水分百分比，按轉(zhuǎn)換鍵可自由切換干重百分比，干重余量

 ⑥下組實(shí)驗(yàn)：清理樣品盤，等儀器溫度降到50℃，即可測量下一個(gè)樣品

 科洛亞豬肉水分測定儀參數(shù)

 1、產(chǎn)品型號：觸摸屏鹵素水分測定儀

 2、顯示屏幕：7寸全彩觸控屏

 3、水分可讀精度：0.01%

 4、水分測定范圍:0~100.00%

 5、稱重精度：0.001g

 6、稱重系統(tǒng)：德國HBM傳感器

 7、稱量：120g

 8、定時(shí)時(shí)間范圍:1-360min(可擴(kuò)展)

 9、試樣盤尺寸:直徑100mm

 10、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-220℃

 11、加熱源：特制環(huán)形加熱光源

 12、通訊接口:標(biāo)準(zhǔn)RS232接口   USB接口，具有與計(jì)算機(jī)打印機(jī)連接功能。

 13、溫度顯示：實(shí)時(shí)顯示樣品測定溫度

 14、使用溫度：5℃~35℃

 15、顯示語言:中英文切換

 16、數(shù)據(jù)存儲(chǔ):存儲(chǔ)最近50組測量數(shù)據(jù)(可擴(kuò)展)

 17、測試模式:自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)、階段

 18、顯示參數(shù)12種:水分%、固含量%、水分曲線、重量曲線、溫度曲線、測試時(shí)長、恒重時(shí)間、測定模式、設(shè)定溫度、測定溫度、重量初值、重量終值

 19、顯示曲線:同時(shí)顯示三條測試曲線(包括水分M、重量W、溫度T)

 20、外形尺寸：390mm×220mm×215mm

 21、儀器凈重:3.705kg

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