廚房排油煙管道、排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災(zāi)隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后,在炒灶工作時(shí),廚師爆炒菜時(shí),爐頭的火焰上飛,進(jìn)入煙罩及排油煙管道內(nèi),易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒,引發(fā)火災(zāi)。油煙機(jī)清洗是指對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行清洗,簡單清洗是處理不掉的,可使用的強(qiáng)力神清洗劑進(jìn)行清洗。亦或者現(xiàn)在市場還有蒸汽洗油煙機(jī)一鍵自動(dòng)清洗。
抽油煙機(jī)已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房工具,不過,再好的工具也要時(shí)常清理清理,要不然,時(shí)間久了不僅會(huì)形成油垢影響廚房的環(huán)境衛(wèi)生,而且還會(huì)影響油煙機(jī)的使用,使油煙不易排除。
根據(jù)規(guī)范,餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,清理應(yīng)當(dāng)做好記錄。
清洗各大賓館酒店、公司、食堂、飯店、學(xué)校、銀行、工廠、商場等大中型油煙機(jī),大型管道,以及各種風(fēng)機(jī)及凈化器的清洗.我們擁有一支經(jīng)過專門培訓(xùn)、實(shí)際經(jīng)驗(yàn)豐富的化隊(duì)伍,公司定期聘請(qǐng)工程建筑方面清洗來公司進(jìn)行技術(shù)講座,對(duì)工人進(jìn)行定期培訓(xùn),施工過程中嚴(yán)格管理,操作規(guī)范、作到人撤、車離、現(xiàn)場凈公司的每一位員工服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)范、施工整潔快捷。施工項(xiàng)目有:西安油煙機(jī)清洗、工業(yè)管道清洗、豎立管道清洗,中央空調(diào)清洗、通風(fēng)管道清洗、鍋爐清洗、煙囪清洗,高空清洗,西安風(fēng)機(jī)清洗、西安凈化器清洗、西安大型排煙罩、西安油煙管道清洗、油煙機(jī)清洗、各種電器設(shè)備清洗、西安地毯清洗,外墻清洗、游泳池清洗、水晶燈清洗等。