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大腦是人體發(fā)育的主要之一，如果大腦發(fā)育不足很容易對(duì)身體造成危害，平時(shí)可以多選擇吃一些蛋類牛奶等食物，可以促進(jìn)大腦更好的發(fā)育。
DHA學(xué)名二十二碳六烯酸。是大腦皮質(zhì)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分。DHA在體內(nèi)水平的高低會(huì)直接影響腦細(xì)胞的增殖、神經(jīng)傳導(dǎo)、突觸的生長(zhǎng)和發(fā)育。
1、平時(shí)可以多吃一些魚肉，因?yàn)轸~肉里面含有很多的不飽和脂肪酸，此外還含有很多的鈣，鐵，維生素等成分，這些對(duì)大腦發(fā)育都是有很好的作用，而且在發(fā)育早期多吃魚肉或者是多吃一些富含DHA的食物是有很大好處的。
2、平時(shí)也可以多選擇一些奶制品，牛奶是比較營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而且還富含有對(duì)大腦發(fā)育需求比較重要的物質(zhì)，每天可以適當(dāng)?shù)睾壬弦欢ǖ呐Ｄ?，這樣可以更好的促進(jìn)吸收，對(duì)大腦發(fā)育會(huì)有更好的效果。
3、除了以上食物，也可以選擇多吃一 些蛋類。因?yàn)槔锩婧胸S富的蛋白質(zhì)，對(duì)人體的吸收是非常的好，而且但里面的膽堿對(duì)大腦之類的發(fā)育有很好的作用，能夠更好地改善記憶力。
4、而且飲食方面更好做到葷素搭配，可以促進(jìn)身體更好地吸收，所以在飲食方面也可以哆選擇一些富含維生素比較多的蔬菜和水果。能夠更好地提高大腦的活力，在一定程度上還能夠預(yù)防大腦功能出現(xiàn)障礙的現(xiàn)象。
DHA的體內(nèi)來(lái)源是前體脂肪酸α－亞麻酸。α－亞麻酸進(jìn)入人體后，經(jīng)碳鏈增長(zhǎng)和去飽和酶的作用衍生為DHA。DHA也可以從某些食物中直接獲得，深海魚油和藻類是DHA的主要來(lái)源。但是從魚油中提取的DHA膽固醇含量高，有腥味，且魚油受污染率比較高，極大影響了產(chǎn)品的品質(zhì)。自然界中亞麻籽油速溶粉富含α－亞麻酸，且不易氧化，易存放，食用方便。
