生態(tài)餐廳
生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽(yáng)光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱(chēng)。這些餐廳是由種植溫室繁衍而來(lái),它們共同的特點(diǎn)是餐廳內(nèi)種植或裝飾有植物、花草,以及建造有各種景觀。但各個(gè)名字的含義也有不同之處,溫室餐廳是以溫室為基礎(chǔ)發(fā)展而成,它的特點(diǎn)是溫度、濕度可調(diào)整為就餐者感到舒適的范圍;陽(yáng)光餐廳的特點(diǎn)是以陽(yáng)光為能源;休閑餐廳含義較廣,沒(méi)有清楚的表明餐廳性質(zhì)。作者認(rèn)為,幾種名稱(chēng)之中,以生態(tài)餐廳這個(gè)名字為最科學(xué)、合理,最能準(zhǔn)確描述這類(lèi)餐廳的個(gè)性,也是最有前途和可持續(xù)發(fā)展的一種餐廳產(chǎn)業(yè)。
常見(jiàn)的生態(tài)餐廳種類(lèi)
利用溫室創(chuàng)造出適合動(dòng)植物生長(zhǎng)的環(huán)境,在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個(gè)主題的自然物種群落,讓人們無(wú)需遠(yuǎn)足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。在生態(tài)園中,創(chuàng)造異域風(fēng)情,讓人們迅速遠(yuǎn)離城市喧囂,在熱帶雨林、南國(guó)風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)中,享受著美食的同時(shí)享受著自然帶來(lái)的愉悅。
智能溫室生態(tài)餐廳
綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造,多采用文洛式,覆蓋材料多為PC板或者玻璃,結(jié)構(gòu)保溫性能好,整齊規(guī)范,室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻,有利于景觀植物的生長(zhǎng),鑒于餐飲布局的需要,在文洛溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,可進(jìn)行局部調(diào)整。該溫室建造成本相對(duì)較低,溫室升降溫能耗低,節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。
鋼結(jié)構(gòu)大跨度生態(tài)餐廳
綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式,跨度大,高度高、可植入高大樹(shù)木,設(shè)置亭臺(tái),造景時(shí)有更大的發(fā)揮空間,使景色更加逼真。中廳周?chē)O(shè)置其他配套連棟溫室,大部分餐飲設(shè)置于其中,降低大大的造價(jià)和后期維護(hù)費(fèi)用,同時(shí)保證了充足的活動(dòng)空間,美景美食交相輝映,相得益彰。
異形溫室型生態(tài)餐廳
結(jié)構(gòu)隨意性強(qiáng),可根據(jù)客戶(hù)需求設(shè)計(jì)。