1、保持孕期健康 有效改善孕期食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥狀,改善睡眠質(zhì)量,增進孕婦營養(yǎng)吸收,促進胎兒健康成長。促進有效彌補產(chǎn)后,提婦抗病能力,增進產(chǎn)婦營養(yǎng)吸收,并有效改善調(diào)節(jié)、、等癥。
2、對兒童的保健作用 對兒童因綜合癥引發(fā)的厭食、異食、、不長個子有明顯的改善作用,兒童食用后能促進生長、增強記憶力、提高智商,增強免疫功能,是好的食品。
3、對人的保健作用 對心血管、、高血壓、糖尿病、、失眠、抗衰老等有明顯效果,而且能夠降低血脂、軟化血管,有延年益壽等功效。
像一個天然的營養(yǎng)加工廠,蛋內(nèi)的主要營養(yǎng)成分硒、鋅、碘比普通雞蛋高3-6倍,膽固醇含量低20,高12.7,同時還富含卵磷脂、、神經(jīng)磷脂、、A、B、C、E以及,其中維生素E的含量比普通雞蛋高2-3倍,并富含人體所必要的多種氨基酸,尤其是賴氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特別高,蛋黃中的β和也明顯高于其它雞種,
更可貴的是蛋黃膽固醇和全蛋膽固醇含量比普通雞蛋低40左右。綠殼雞蛋屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品,已被綠色食品發(fā)展 批準(zhǔn)認定為“綠色食品”,被衛(wèi)生部批準(zhǔn)為“保健食品”,被譽為“雞蛋中的人參”,更有國外友人稱之為“蛋”。