華坪縣清泉果蔬種植有限公司，種植各種新鮮蔬菜、新鮮水果，全國各地                均有基地倉庫親夢可以放心下單！不用擔(dān)心發(fā)貨問題

柿椒它的維生素C含量是番茄含量的715倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有

刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增進(jìn)食欲，幫助消化，防止便秘。因此，青椒成為餐桌上的常見菜肴?？墒乔嘟吩撛鯓犹暨x呢？這里教您三個竅門。

1、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮，肉厚;頂端的柄，也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟，肉薄，柄呈淡綠色。

2、有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形，但抬起手指后，能很快彈回。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的，顏色晦暗。此外，不應(yīng)選肉質(zhì)有損傷的青椒，否則保存時容易腐爛。

3、四個棱的肉質(zhì)厚。棱是由青椒底端的凸起發(fā)育而成的。而凸起是由青椒發(fā)育過程中由“心室”決定的，生長環(huán)境好，營養(yǎng)充足時容易形成四個“心室”。也就是說，有四個棱的青椒，要比有三個或兩個棱的青椒肉厚，營養(yǎng)豐富。

青椒富含維生素C，烹制菜肴時，要注意掌握火候，應(yīng)采取猛火快炒法，加熱時間不要酞長，以免維生素C損失過多。

1、青椒實用于炒、拌、熗做菜，如“辣子素雞丁”、“青椒炒素肉絲”、“糖醋青椒”、“青椒炒苦瓜”等。

2、維生素C不耐熱，易被粉碎，在銅器中更是云云，以是克制利用銅質(zhì)餐具。

3、在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會酞辣眼睛了。

4、青椒獨特的造型與成長姿勢，是噴灑過的農(nóng)藥都積聚在其凹陷的果蒂上，因此洗濯時應(yīng)先去蒂。

5、用醬油會使菜色變暗，味道也不會清香。

6、用急火快炒，可使青椒保持原有的色味。

7、選擇大而豐富的青椒，剖開、去子，將5的純堿水加熱到九十度左右，然后把青椒放入浸泡3-4分鐘，撈出晾干，不但顏色得以保持，味道也會很好。

8、青椒不宜一次吃得過多，保舉量為每餐60克。

關(guān)于貨源：

本店鋪所有產(chǎn)品均是廠家基地種植，一手貨源！

關(guān)于客服：

賣家24小時在線，關(guān)于咨詢產(chǎn)品的問題都會及時回復(fù)。

發(fā)貨時間：

拍下后請核對好地址。下單后在13內(nèi)發(fā)貨，若有其他特 殊要求請及時與賣家聯(lián)系以妥善解決問題，感謝您的合作

關(guān)于運費：

快遞費用是按重量計算，起步價是8元（1公斤），每增加1公斤續(xù)費4元。（特殊偏遠(yuǎn)地區(qū)運費會另算）

關(guān)于快遞：

本公司默認(rèn)快遞為郵政快遞。

退貨換貨：

若產(chǎn)品有質(zhì)量問題，請聯(lián)系賣家商量退貨或換貨。