本品采用為苦蕎粉主要原料,經(jīng)充分焙炒,根據(jù)口味需要添加白砂糖或植物油(或不添加),經(jīng)殺菌包裝,精制而成。是一種方便食品,用開水沖調(diào)即成苦蕎粥,清香可口,有保健作用。
苦蕎--八大營養(yǎng)素完全集于一身,不是藥,不是保健品,是能當(dāng)飯吃的食品,卻有著 的營養(yǎng)保健價(jià)值和非凡的食療功效。苦蕎是國際糧農(nóng)組織公認(rèn)的 糧藥兼用糧種,是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)??嗍w被譽(yù)為“五谷 ”,屬三降食品(降血壓,降血糖,降血脂)??嗍w食品既可作為青壯年的早餐和加餐食品,補(bǔ)充腦力體力,又可作為孩子們的營養(yǎng)食品,增強(qiáng)免疫力,提高智力,促進(jìn)生長發(fā)育。更能作為中老年人特別是三高患者的食療佳品,長期食用??嗍w具備美容排毒功效,其 的營養(yǎng)保健價(jià)值尚未被大多數(shù)人知曉.苦蕎麥?zhǔn)枪阮愖魑镏?集八大營養(yǎng)素于一身的作物,被譽(yù)為“五谷 ”。
1987年,經(jīng)北京糧食科學(xué)研究所、中日友好等八家單位共同協(xié)作研究,確認(rèn)苦蕎內(nèi)含有非常豐富的礦物質(zhì)和十八種氨基酸,其中粗蛋白、葉綠素、蘆丁、硒、鋅、鎂、鉻、鈣、生物類黃酮、多種維生素等,營養(yǎng)成分極高,而且含有二氫氧順式肉桂酸美容成份。是集營養(yǎng)、保健、醫(yī)療為一體的天然綠色健康食品,對(duì)糖尿病、心腦血管等疾病有特殊。