(手-機(jī)-微-信-同-號(hào)=1-5-6-1-0-6-0-7-1-8-6 Q-Q=3-0-6-8-4-7-0-0-0-8)
而包裝工業(yè)順應(yīng)這種發(fā)展趨勢(shì),有所作為,有所創(chuàng)新,既可滿足食品工業(yè)的需要,同時(shí)也可為自己贏得廣闊的市場。據(jù)了解,最早出現(xiàn)的可在常溫下存放肉食品的包裝是罐頭,它是利用馬口鐵板制成的鐵罐,以后又采用玻璃瓶作外包裝。馬口鐵板和玻璃瓶都具有耐高溫蒸煮性和高阻隔性,因此罐頭食品的保質(zhì)期可達(dá)到2年以上。
但因馬口鐵罐和玻璃瓶都是硬性包裝容器,體積大、質(zhì)量重,馬口鐵的耐化學(xué)腐蝕性不好,特別是裝入酸性食品時(shí)金屬離子易析出,影響到食品風(fēng)味。二十世紀(jì)60年代,美國為了解決宇航食物的包裝而發(fā)明了鋁塑復(fù)合膜,用它包裝肉食品,通過高溫高壓殺菌,可在常溫之下存放,保質(zhì)期長達(dá)1年以上。
鋁塑復(fù)合膜的作用類似罐頭盒,柔軟、質(zhì)輕,因此得名軟罐頭。目前,在常溫下存放保質(zhì)期較長的肉食品,如使用硬包裝容器,還是選用馬口鐵罐和玻璃瓶;如使用軟包裝,幾乎全部采用鋁塑復(fù)合膜等。