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廣東旭恩烘干蒸汽發(fā)生器有效延長(zhǎng)食品保質(zhì)期
辣椒對(duì)于大家并不陌生，雖然辣椒進(jìn)入我國(guó)只有短短的幾百年歷史，但是卻深深捕獲了我們的胃口，辣椒既能夠促進(jìn)我們的食欲，又能夠給我們味蕾帶來(lái)很好的享受。除此之外，辣椒還有舒筋活血、殺菌止瀉等保健效果。
我們的生活現(xiàn)在很多人都已經(jīng)離不開(kāi)辣椒這個(gè)調(diào)味蔬菜，做菜的時(shí)候都需要用到辣椒，不僅有新鮮的青辣椒，根據(jù)不同菜式的做法還需要加入辣椒粉或者干辣椒來(lái)增加其味道，但是新鮮辣椒的保鮮期很短，通過(guò)旭恩烘干蒸汽發(fā)生器對(duì)新鮮辣椒脫水干燥是延長(zhǎng)其保存期的一種重要加工方法。脫水干燥后的辣椒不但保持了原有風(fēng)味辣味更強(qiáng)烈，而且脫水后容易儲(chǔ)存，體積小，因此備受烘干行業(yè)親睞。
傳統(tǒng)的辣椒脫水干燥工藝是采用熱風(fēng)干燥或者太陽(yáng)曬，這樣不僅烘干效率低，而且溫度的不易控制會(huì)導(dǎo)致辣椒發(fā)生褐變，造成顏色的劣變，主要營(yíng)養(yǎng)成分辣椒紅素容易氧化損失嚴(yán)重，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。那么該控制烘干過(guò)程中的溫度呢?使用旭恩烘干蒸汽發(fā)生器就能夠控溫提高干辣椒質(zhì)量，可以控制溫度，節(jié)能而且?！ ⌒迈r辣椒脫水烘干時(shí)，將辣椒均勻地?cái)偡旁诤嫦浜姹P(pán)里，開(kāi)啟90秒出蒸汽的烘干蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽進(jìn)入蒸箱熱風(fēng)交換循環(huán)，通過(guò)自動(dòng)溫度控制在35℃—40℃，讓其干燥，每隔10分鐘左右進(jìn)行檢查，同時(shí)翻動(dòng)烘盤(pán)里的辣椒，使之加快干燥速度，這樣很容易就能夠降低辣椒的含水量，的制作出量的干辣椒!
