黃家烤肉:黃家烤肉是濟(jì)南傳統(tǒng)風(fēng)味名吃,以鮮香味濃、皮酥肉嫩、肥而不膩,聞名于省內(nèi)外。章丘黃家烤肉距今已有300余年歷史,1956年4月,黃家烤肉作為名吃參加了山東產(chǎn)品及手工藝品展銷(xiāo)會(huì),黃禎祥(即黃秋忠的祖父)制作的黃家烤肉,在展銷(xiāo)會(huì)上獲得了很高的贊譽(yù),以后一直作為山東的名吃向國(guó)內(nèi)外介紹,使國(guó)內(nèi)外的人們品嘗到黃家烤肉的醇香味道。
御齋祥烤肉燜飯:是將黃家烤肉 大米一起燜制,搭配時(shí)令果蔬、秘制果醬進(jìn)行調(diào)拌。色澤誘人,營(yíng)養(yǎng)均衡,多樣化的口味,大眾化的消費(fèi)滿(mǎn)足絕大多數(shù)顧客的飲食需求。燜熟后的大米粒粒分明、晶瑩剔透、不粘不坨,米的香、菜的鮮、肉的醇完美的融合在一起,吃起來(lái)回味無(wú)窮,由內(nèi)在外透著一種內(nèi)涵美,無(wú)需過(guò)多修飾,已然醉在其中~
烤肉燜飯技術(shù)培訓(xùn):無(wú)需大廚,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),上手快,出餐效率高,食客不用等待!流程化的制作,讓即使無(wú)任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的您,也能在5—6分鐘學(xué)會(huì)制作,也能在20秒快速出餐!堂食,外送更為迅速,賺錢(qián),就這么簡(jiǎn)單!