衡石機械電加熱行星攪拌鍋-火鍋底料炒鍋-牛肉辣醬炒鍋
行星夾層鍋,辣椒醬夾層鍋,豆?jié){夾層鍋行星攪拌炒鍋采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。辣椒醬夾層鍋可廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱等調理食品,以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
衡石機械電加熱行星攪拌鍋-火鍋底料炒鍋-牛肉辣醬炒鍋
行星夾層鍋使用說明:
1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
辣椒醬夾層鍋3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用。
行星夾層鍋特點:
1、全304不銹鋼制造,外形美觀,結構緊湊,清洗方便;
2、以高壓鍋爐蒸汽為能源,符合國家鋼制壓力容器標準GB150-98;
3、鍋體內外采用304不銹鋼板整體沖壓成型,自動拋光,精細焊接;
辣椒醬夾層鍋4、獨特的蜂窩夾套結構,半球形鍋體,換熱面積大,加熱速度快,高效節(jié)能;
5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉方式為手動式翻轉),方便投料和出料、清洗方便熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
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