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北京昌平保鮮冷庫安裝 蔬菜保鮮冷庫建造 -精創(chuàng)首工
公司于冷庫工程建造、安裝領(lǐng)域，為您量身設(shè)計建造實用的水果保鮮庫、蔬菜保鮮冷庫、肉類冷藏冷凍庫工程等。
蔬菜冷庫
蔬菜冷庫（cold storage），利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱蔬菜保鮮庫。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響，延長農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限，以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。
一般蔬菜保鮮庫，蔬菜冷庫的溫度要求一般在-2°以上，濕度比例達到80%以上，這種條件的要求是因為蔬菜本身細(xì)胞壁比較薄，如果太低溫度會“凍傷”蔬菜，達不到保鮮效果，一旦出現(xiàn)“凍傷”蔬菜就很容易變質(zhì)腐爛，其次濕度要求80%以上是因為蔬菜本身的含水分就比較高，如果放入蔬菜保鮮庫內(nèi)，保鮮庫內(nèi)空氣濕度相對低的話，很容易導(dǎo)致蔬菜表面水分易蒸發(fā)，蔬菜出現(xiàn)煙熏狀態(tài)，失去原有的光澤。作為做蔬菜批發(fā)的商家來說，保鮮是頭疼的事情，一旦出現(xiàn)蔬菜滯銷就很容易導(dǎo)致蔬菜腐爛、變質(zhì)，現(xiàn)在隨著制冷技術(shù)的發(fā)展，很多商家采用了蔬菜保鮮柜、蔬菜保鮮庫來保障蔬菜的新鮮度，下面請看北京精創(chuàng)首工制冷小編整理的蔬菜保鮮庫各種蔬菜的溫度要求以及濕度比例要求：
青椒：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為85%～90%，貯藏期為10-20天；
花菜：適合的冷藏溫度為1℃～2℃，濕度為80%～90%，貯藏期為14-20天；
土豆：適合的冷藏溫度為-3℃～6℃，濕度為85%～90%，貯藏期為6-10天；
洋蔥：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～85%，貯藏期為3-7天；
白菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～90%，貯藏期為10-15天；
芹菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～90%，貯藏期為7-10天；
黃瓜：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為85%～90%，貯藏期為5-7天；
茄子：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為80%～90%，貯藏期為10-15天；
