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三聚磷酸鈉
本公司長年現(xiàn)貨提供含量符合國標(biāo)、高于國標(biāo)96%的三聚磷酸鈉產(chǎn)品。貨源充足、價格優(yōu)惠。
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含量 | 形態(tài) | 規(guī)格 | 產(chǎn)地 | 價格元/噸 |
國標(biāo) | 白色粉末 | 25KG/包 | 貴州 | 5500 |
96% | 50KG/包 | 5600 |
CAS登錄號7758-29-4 別稱:磷酸五鈉，焦偏磷酸鈉，STPP，三聚磷酸五鈉
三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphate)分類代碼 GBl5.003，INS451(i)?；瘜W(xué)結(jié)構(gòu)：本品為一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，兩端以Na2 PO4終止，化學(xué)式Na5P3 O10，相對分子質(zhì)量367.86。常用于食品中，作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑
產(chǎn)品名稱 | 三聚磷酸鈉 |
產(chǎn)品英文名 | Sodium triphosphate;Sodium tripolyphosphate;STPP |
產(chǎn)品別名 | 磷酸五鈉;焦偏磷酸鈉 |
分子式 | Na5P3O10 |
產(chǎn)品用途 | 用作洗滌劑, 也用于水軟化, 鞣革, 染料, 油漆, 石.油, 造紙, 有機(jī)合成, 醫(yī)藥, 橡膠, 食品等工業(yè) |
包裝儲運(yùn) | 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套聚丙烯編織袋包裝，每袋凈重50kg。 應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的庫房內(nèi)，不可露天堆放，勿使受潮變質(zhì)，防高溫。運(yùn)輸時應(yīng)嚴(yán)防雨淋和烈日曝曬。避免受潮。裝卸時不得用鉤和拋摔，以免包裝破裂。 |
物化性質(zhì) | 白色粉末。表觀密度0.35～0.90g/cm3。熔點(diǎn)622℃。易溶于水，其水溶液呈堿性，1%水溶液的pH值為9.7。 有兩種結(jié)晶形態(tài)，即Na5P3O10-I型（α型，高溫型）和Na5P3O10-Ⅱ型（β型，低溫型）。兩種構(gòu)型的化學(xué)性質(zhì)相同，均可得到相同的水溶液及結(jié)晶水合物。其區(qū)別在于熱穩(wěn)定性不同、溶解度不同、以及溶解時水合熱量不同、吸濕性不同。Ⅰ型較Ⅱ型穩(wěn)定、吸濕性要大些。在水中會逐漸水解生成正磷酸鹽。具有良好的絡(luò)合金屬離子能力，它能與鈣、鎂、鐵等金屬離子絡(luò)合，生成可溶性絡(luò)合物，能軟化硬水。三聚磷酸鈉是一種無機(jī)物表面活性劑，具有一定有機(jī)物表面活性劑的性質(zhì)。 |
分子量 | 367.86 |
消耗定額 | 熱法磷酸二步法 濕法磷酸一步法 |
用途
工業(yè)
1、用作合成洗滌劑的助劑，用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜，可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值。
STPP由于本身含磷，容易造成水體富營養(yǎng)化。由于國家的限磷政策的出臺，三聚磷酸鈉在洗滌劑助劑方面的應(yīng)用逐漸減少，逐步被層狀硅酸鈉、分子篩等產(chǎn)品代替。
2、對潤滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用。
3、用作軟水劑。工業(yè)用水的軟水劑；用作發(fā)電站，機(jī)車車輛，鍋爐及化肥廠冷卻水處理的高效軟水劑。對Ca2+絡(luò)全能力強(qiáng)，每100g能絡(luò)全19.5g鈣，而且由于SHMP的螯合作用和吸附分散作用破壞了磷酸鈣等晶體的正常生長過程，阻止磷酸鈣垢的形成。用量0.5 mg/L，防止結(jié)垢率達(dá)95%～100%。
4、制革預(yù)鞣劑
5、染色助劑。用于紡織品染色
6、用作分散劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中配制懸浮時作分散劑。鉆井泥漿分散劑。
7、造紙工業(yè)用作防油污劑。
8、油井掘泥控制劑，
9、用作助溶劑
10、金屬螯合劑
11、亦可用于石.油、冶金、采礦、造紙、水處理等。
食品行業(yè)
食品工業(yè)中用于罐頭，果汁飲料，奶制品，豆乳等的品質(zhì)改良劑，水分保持劑、組織改進(jìn)劑；乳化劑；緩沖劑；螯合劑；穩(wěn)定劑。主要供火腿罐頭嫩化；蠶豆罐頭中使豆皮軟化。亦可用作軟水劑、pH調(diào)節(jié)劑和增稠劑。
作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定：罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料，zui大使用量為1.0g/kg；乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，zui大使用量為5.0g/kg。復(fù)合磷酸鹽使用時，以磷酸鹽計，罐頭肉制品不得超過1.0g/kg；煉乳不得超過0.50g/kg；本品與焦磷酸鈉、磷酸鈉復(fù)合使用時，以磷酸鹽計不得超過5g/kg；西式蒸煮，煙熏火腿按GB13101-1991《西式蒸煮，煙熏火腿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行，復(fù)合使用時不得超過5g/kg(西式火腿可適當(dāng)多加，以磷酸鹽計為8g/kg。其他使用參考：用于蠶豆罐頭生產(chǎn)，可使豆皮軟化。許多果蔬有堅(jiān)韌的外皮，隨著果蔬的成熟，外皮愈加堅(jiān)韌。在果蔬加工熱燙或浸泡用水中，加入聚磷酸鹽，可絡(luò)合鈣，從而降低外皮的堅(jiān)韌度
用于肉類加工處理。用于火腿罐頭，在適當(dāng)條件下有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高，如成品形態(tài)完整、色澤好、肉質(zhì)柔嫩、容易切片、切面有光澤。三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制，每l00kg肉加3號混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、亞硝.酸鈉0.35%)2.2kg、三聚磷酸鈉85g，充分?jǐn)嚢杈鶆?，?~4℃冷庫中腌制48~72h，效果良好。
作為各種魚肉制品的食品改良劑，
用于糖果工業(yè)等
飲料的澄清劑。
