啤酒釀造設(shè)備,配置較高,性能設(shè)置先進(jìn),等同于大型啤酒廠啤酒釀造設(shè)備的等比例微縮,主要包括糖化部分和發(fā)酵部分。
二、設(shè)備特點(diǎn)
主要結(jié)構(gòu)包括糖化部分和發(fā)酵部分,二者通過綜合管道接通,其系統(tǒng)配置全面,設(shè)備性能先進(jìn),操作靈活,安全穩(wěn)定,滿足大專院校和啤酒生產(chǎn)、科研要求,也可以根據(jù)用戶需要進(jìn)行設(shè)計(jì)。
糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構(gòu)成,并且各部件之間通過管道接通,糊化鍋和糖化鍋連接有原料輸入管道;
發(fā)酵部分由6-8個(gè)發(fā)酵罐構(gòu)成,發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管路、冷媒回流管道。
該設(shè)備還具備完善的CIP清洗、殺菌系統(tǒng),設(shè)備與管道布局無死角,設(shè)備加工精細(xì)、焊接精度達(dá)到衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn);內(nèi)部采用多鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋亞光處理,美觀實(shí)用;控制系統(tǒng)采用編程控制器PLC,工控件及其它自控元件,具有便于集中管理,可靠性強(qiáng)。
啤酒釀造設(shè)備配置:
1、標(biāo)準(zhǔn)配置:
① 麥芽粉碎機(jī);
② 糖化系統(tǒng);
③ 發(fā)酵系統(tǒng);
④ 制冷系統(tǒng);
⑤ 水處理系統(tǒng);
⑥ 清洗設(shè)備;
⑦ 控制系統(tǒng)。
⑧ 其他輔助設(shè)備;
您正在思考籌建自己的精釀項(xiàng)目嗎?歡迎前來咨詢,我們將為您定制滿意的項(xiàng)目方案!