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產(chǎn)品推薦
釀酒復(fù)合糖化酶白酒酶白酒專用糖化酶
德科公司研發(fā)生產(chǎn)的復(fù)合糖化酶專用應(yīng)用白酒的釀造生產(chǎn)中，可提高白酒釀造后期有限物質(zhì)的含量，有效提高出酒率，復(fù)配的酯香酶可以調(diào)節(jié)白酒中各種香味物質(zhì)的含量和比例，使酒質(zhì)窖香濃郁、綿甜爽冽，香味協(xié)調(diào)飽滿、余味悠長；優(yōu)質(zhì)酒品率可以提升30％以上。
一、產(chǎn)品概述
糖化酶是由黑曲霉優(yōu)良菌種，經(jīng)深層發(fā)酵提取而成。糖化酶又稱葡萄糖淀粉酶，能從淀粉分子非還原性末端開始，分解α-1，4葡萄糖苷鍵，也能緩慢水解α-1，6和α-1，3健轉(zhuǎn)化為葡萄糖，廣泛應(yīng)用于酒精、味精、淀粉糖、啤酒釀造、抗菌素等行業(yè)。
二、產(chǎn)品規(guī)格及其質(zhì)量指標(biāo)
項(xiàng)目 | 德科公司一直致力于如何有效提高酒精發(fā)酵速度，增加醪液中的酒精含量，實(shí)現(xiàn)高效率酒精發(fā)酵而努力，公司復(fù)配的白酒專用復(fù)合蛋白酶可以提高設(shè)備利用率、降低能耗和生產(chǎn)成本，提高白酒香型和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，如果您有任何關(guān)于我們的產(chǎn)品在運(yùn)輸、包裝、使用方面的問題，請(qǐng)及時(shí)和我們的技術(shù)顧問聯(lián)系，或者直接撥打客服熱線。我們將在最短的時(shí)間內(nèi)給您滿意的答復(fù)。 產(chǎn)品推薦
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