雙層不銹鋼殺菌鍋 粽子蒸煮殺菌鍋
傳統(tǒng)的制作粽子的方法是將濕米浸泡好后,用粽葉包起來,然后放在大鍋里煮,小的要煮4小時(shí)左右,大的則要用8-12小時(shí)才能煮熟煮透,蒸煮過程中離不開人,煮好然后涼好了,真空包裝起來,再用殺菌鍋高溫滅菌延長(zhǎng)保質(zhì)期推向市場(chǎng)!期間耗費(fèi)大量的人力和物力!強(qiáng)大電加熱熱水循環(huán)殺菌鍋的出現(xiàn),很好的解決了這個(gè)問題!強(qiáng)大殺菌鍋,不管你是用干米和濕米包粽子都可以,不用大鍋煮直接放進(jìn)殺菌鍋內(nèi)高溫高壓蒸煮。大的粽子只需要4個(gè)多小時(shí)就可以出鍋,而且煮出來的粽子更軟更糯,口感更美味!包裝好了后再放進(jìn)殺菌鍋高溫殺菌,大大延長(zhǎng)了粽子的保質(zhì)期!由于口感好保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng),大大增加了市場(chǎng)的占有率,提高了您的銷售量,大大增加了您的利潤(rùn)。同時(shí)一臺(tái)設(shè)備就能解決了蒸煮和殺菌兩種問題,節(jié)省了您的資金投入!
雙層不銹鋼殺菌鍋 粽子蒸煮殺菌鍋特點(diǎn):
1、此設(shè)備分為上下兩層,上罐為熱水罐,此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置,此加熱主要是對(duì)溫水的保溫。
2、 雙層不銹鋼殺菌鍋 粽子蒸煮殺菌鍋下罐為處理罐,殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進(jìn)行。
3、殺菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐,在有加熱裝置的前提下可以維持高溫狀態(tài)高溫殺菌鍋廠家,降低殺菌用水溫度的提高點(diǎn),從而可以減少用電。
4、 雙層不銹鋼殺菌鍋 粽子蒸煮殺菌鍋上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實(shí)現(xiàn),一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán),對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)有重要作用。
5、降溫泵采用高揚(yáng)程大流量水泵,縮短降溫時(shí)間,很好的保持產(chǎn)品口味。
6、 雙層不銹鋼殺菌鍋 粽子蒸煮殺菌鍋采用半自動(dòng)控制,升溫保溫保壓采用全自動(dòng)閥門控制。
7、 雙層不銹鋼殺菌鍋 粽子蒸煮殺菌鍋也可以實(shí)現(xiàn)氣殺,不用外接鍋爐蒸汽,是個(gè)水汽兩用設(shè)備。