關東煮 關東煮起源于東北的“火鍋”，后來流傳到關東地區(qū)，因其湯和蘸料口味獨特，自成一格，俗稱“關東煮”，用竹簽子串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感特別細膩，食后口齒生香，回味悠長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。 適用范圍:食品屋,面包房,西餐廳,家庭,早餐廳,食堂。使用范圍:魚丸,肉丸,魚塊,魚卷,包餡丸,水煮貢丸,海鮮丸,雞肉丸,甜不辣,香腸,蔬菜卷等各種串品!提供關東煮配方和消耗品！制作技術(shù)很簡單,配料就地采購即可！分日本關東煮和國內(nèi)流行兩種制作工藝！ 根根簽子上串上滿滿的魚丸、青菜、肉丸、海鮮，在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用。香味誘人，食過欲罷不能，引得顧客排成長長的街隊。次吃出鮮味，第二次就成為顧客肚子里惦記的小讒蟲，好吃還會來。此項目易操作，出串快速，賣價4元—7元，經(jīng)濟又實惠，每日可贏利200—300元。 關東煮種類:香辣棒、魚豆腐、北極翅、香菇貢丸、北海貝、五香肉棒、蟹肉球、目魚丸、黃金魚板、桂花腸、彩云卷、牛肉丸、黃金干貝、龍蝦球。 一.簡易型6格關東煮 電壓 : 220V/50Hz 電壓：220V 功率：1.5kW 尺寸：265*425*280mm 簡易型關東煮6格單價：240元 9格單價：260元 簡易12格關東煮參數(shù)： 電壓 : 220V/50Hz 功率 : 2.2kw/h 溫控 : 50--100℃ 尺寸 : 760×440×290mm 簡易12格單價：450元 ------------------------------------------------------------------------------- 二.木框式9格關東煮 特點：電熱板方式 電壓：220V 功率：1.8kW 尺寸：400*340*280mm 木框式9格單價：550元 批發(fā)另議 木框式18格關東煮參數(shù) 特點：電熱板方式 電壓：220V 功率 : 2.8kw/h 尺寸：700*340*280mm 木框式18格單價：780元 批發(fā)另議 -------------------------------------------------------------------------------- 節(jié)能新型9格關東煮： 技術(shù)參數(shù): 特點：電熱板方式 電壓：220V 功率 : 1.8kw/h 尺寸：400*340*280mm 節(jié)能新型9格關東煮價格：550元 批發(fā)另議 關東煮專用小木屋： 6格－180元 12格－240元 常年供應關東煮專用簽子 小15號（15厘米）12000個／箱/280元 中號18厘米12000個／箱/280元 大號20厘米10000個／箱/280元