1全自動(dòng)蛋皮機(jī),連云港大金機(jī)械制造有限公司
,蛋餃皮優(yōu)點(diǎn):
色澤金黃,味道純真,香滑軟糯,軟中帶酥。
口感咸鮮軟綿,味道十分爽口,厚度均勻一致。
一次性成型,沒有邊角料,純蛋皮,零添加,香味濃郁,用途廣泛。
2, 設(shè)備特點(diǎn)及優(yōu)勢:
全變頻:改變供電頻率,從而調(diào)節(jié)負(fù)載,起到降低功耗,減小損失,延長設(shè)備使用壽命等作用。
0噪音:晝間、夜間設(shè)備運(yùn)行噪音控制在40分貝以下,不會(huì)對周圍環(huán)境造成影響,不擾民,無憂生產(chǎn)。
免維護(hù):革新技術(shù)設(shè)備在使用周期內(nèi)無需進(jìn)行保養(yǎng)及其他維護(hù),每年只需進(jìn)行一次潤滑油脂的加注即可。
人性化客戶方案:技術(shù)儲(chǔ)備豐富,15年歷史,行業(yè)資深廠家,專業(yè)為客戶定制,客戶的需求就是我們的標(biāo)準(zhǔn)。
簡單化操作系統(tǒng):性能穩(wěn)定,機(jī)構(gòu)獨(dú)特,節(jié)約人工,創(chuàng)新技術(shù),一人操作,無需技術(shù)經(jīng)驗(yàn)即可上手生產(chǎn)。
多樣化加熱選裝:普通電熱板,進(jìn)口全橋電磁,普通煤氣,天然氣加熱。
3,原理及流程:
本機(jī)可以生產(chǎn)厚度為0.1-1mm的皮狀食品,如:蛋皮,法國薄餅,并可以制作其他類型片狀食品。
原理:按照相關(guān)產(chǎn)品漿液制作工藝要求將所需漿液按標(biāo)準(zhǔn)制作好,放置規(guī)定時(shí)間后使用,漿液經(jīng)過圓形模具加熱烘烤后,形成固定厚度的皮狀食品。
流程:將制作好的漿液原料放入設(shè)備料箱內(nèi),當(dāng)烤爐模具加熱到100度以后,開動(dòng)漿泵將漿液送到噴嘴處,操作離合器操作桿,使?jié){液沾附在烤輪的圓弧表面,順著烤輪旋轉(zhuǎn)經(jīng)過270-300度角,原料漿液熟化,自動(dòng)與烤輪分離,形成固定厚度的皮狀食品。
全自動(dòng)蛋餃皮機(jī)技術(shù)參數(shù) | |||
設(shè)備型號(hào) | D-400 | D-500 | D-600 |
設(shè)備電壓 | 220V/380V | 220V/380V | 220V/380V |
加熱功率 | 4.5KW | 11.5KW | 24KW |
蛋皮厚度 | 0.1-1mm | 0.1-1mm | 0.1-1mm |
蛋皮直徑 | 100-120mm | 100-120mm | 100-120mm |
生產(chǎn)效率 | 2400張/時(shí) | 6000張/時(shí) | 12000張/時(shí) |
外形尺寸 | 700*500*950 | 2000*700*1350 | 2300*800*1450 |
設(shè)備重量 | 175kg | 340kg | 580kg |