巖鹽是氯化鈉的礦物,通常又叫做鹽或石鹽。巖鹽已是化學(xué)工業(yè)大宗的原料,它是民用和工業(yè)上無數(shù)的產(chǎn)品要用的鈉和氯的來源。大量的巖鹽還用于食品加工工業(yè)。
它是豐富的蒸發(fā)巖,在海水中沉淀的順序上,是在石膏和硬石膏的后面,因此,常常在巖鹽之下找到石膏和硬石膏。有些地方巖鹽不,和石鹽互層還有其他沉淀礦物,方解石和鉀鹽以及砂子和粘土。
石鹽又稱巖鹽,化學(xué)成分為NaCl,晶體都屬等軸晶系的鹵化物。單晶體呈立方體,在立方體晶面上常有階梯狀凹陷,集合體常呈粒狀或塊狀。凈的石鹽無色透明或白色,含雜質(zhì)時(shí)則可染成灰、黃、紅、黑等色。新鮮面呈玻璃光澤,潮解后表面呈油脂光澤。具完全的立方體解理。摩斯硬度2.5,比重2.17。易溶于水,味咸。晶形呈立方體,在立方體晶面上常有階梯狀凹陷。