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產(chǎn)品推薦
種類(lèi)
種子
分類(lèi)
家庭園藝用花種子
否
品種
其他
類(lèi)別
果蔬類(lèi)
應(yīng)用場(chǎng)景
陽(yáng)臺(tái)菜園,家庭園藝
播種期
多季
盛花期
春
包裝方式
廠家包裝
產(chǎn)地
國(guó)產(chǎn)
品種度
96（%）
等級(jí)
1
病蟲(chóng)害
無(wú)
繁殖方式
播種苗
生長(zhǎng)適溫
20（℃）
凈度
95（%）
含水量
5（%）
發(fā)芽率
95（%）
品牌
沭陽(yáng)禹貢花木園藝場(chǎng)
百粒重/千粒重
彩色袋子封裝（g）
面條菜，也叫面條棵，是和薺菜一樣的野菜，多生長(zhǎng)在田埂地頭和初春的麥田，葉片細(xì)長(zhǎng)，形似面條而得名。
面條菜是野菜中的佳品，口味上好，蒸、炒、拌、做湯、包包子、包水餃 都有獨(dú)特的風(fēng)味。近幾年賓館飯店更是引進(jìn)此菜，做成佳肴以招攬顧客。
| 涼拌面條菜 制作原料： 面條菜、酒鬼花生、醋、生抽、鹽、香油。 制作方法： 1、面條菜摘掉粗梗，浸泡，洗凈。鍋?zhàn)臃湃肷僭S鹽、色 拉油，將面條菜放入，快速焯水。（放鹽和色拉油會(huì)使 面條菜更綠哦?。?/span> 2、撈出浸入涼開(kāi)水， 瀝干多余的水分； 3、加入搗碎的酒鬼花生； 4、調(diào)好醋、生抽、香油、白糖湯汁。 5、倒入湯汁拌勻，清淡爽口的一盤(pán)涼拌菜即成了。 |
| 粉蒸面條菜 制作原料： 蒜籽6瓣 面條菜400克 面粉100克 制作調(diào)料： 醬油1湯勺 香醋1/2湯勺 香油1/5湯勺 制作方法： 1、面條菜摘洗干凈后，拌上食用油，使菜葉表面有一層均勻油膜，可以保持菜葉營(yíng)養(yǎng)水分不散失，蒸出來(lái)的菜不結(jié)團(tuán)； 2、拌入面粉，菜葉表面均勻附有面粉即可； 3、蒸鍋燒開(kāi)水后，將拌勻面粉的面條菜放入蒸鍋里，大火蒸5分鐘（中間用筷子松動(dòng)一次可都能熟透）； 4、出鍋，倒入盆中用筷子挑散，蒜搗碎。 5、蒜泥中加入鹽、香醋、香油、美極鮮味汁、自制辣椒油調(diào)汁加入拌勻即可。 |
面條菜，是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗稱(chēng)，是黃河中下游地區(qū)（特別是河南）老百姓愛(ài)吃的一種野菜。別名凈瓶、香爐草、米瓦罐、梅花瓶、面條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥?zhǔn)?、油瓶菜、羊蹄棵、紅不英菜、胡炳菜、麥黃菜、燈籠草；燈籠泡；瓶罐花；野菠菜（魯東南地區(qū)）；兔子頭（魯東南地區(qū)）。
這種菜有些澀，較好是在初期較細(xì)嫩時(shí)候食用口感會(huì)更加。
