名稱：PE切菜板、塑料菜板、塑料案板、砧板、砧墩、菜墩,塑料砧板，塑料菜墩，切菜板
顏色：紅色，黃色，藍(lán)色，白色，綠色，褐色
規(guī)格：菜板：寬1200mm，長(zhǎng)3000mm，厚50mm，薄10mm
菜墩：較大600mm，小：300mm，厚500mm，薄10mm

塑料砧板優(yōu)點(diǎn)：
　　1、強(qiáng)度大、結(jié)實(shí)耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比較合適，以每周吃排骨兩次計(jì)，這樣一塊砧板可以使用15年以上。使用時(shí)，掉屑的情況也比較少。

2、更加環(huán)保：相對(duì)于竹、木等天然材質(zhì)，塑料砧板更加環(huán)保。以木質(zhì)剁排骨用的菜墩（直徑約為450mm左右）為例，每一塊這樣的木墩都需要取材于30-50年樹(shù)齡的大樹(shù)。大樹(shù)對(duì)于地球的貢獻(xiàn)不言而喻，用來(lái)做菜墩的確是非?？上У?。因其無(wú)毒無(wú)味,輕便耐用,耐腐蝕,易清潔,韌性強(qiáng)等。成品多在水產(chǎn)加工,肉類,蔬菜食品的切割加工上使用,是家庭及超市,賓館酒店用品配套的所須用品。也是水產(chǎn)食品加工業(yè)取得ISO9000認(rèn)證的必須品。
3、抗菌效果好：塑料砧板的又一大優(yōu)勢(shì)是抗菌，與天然材質(zhì)相比，它本身就具有抗菌的特點(diǎn)，且因?yàn)樗捕容^高、不易產(chǎn)生劃痕、無(wú)縫隙，因此不容易滋生細(xì)菌；同時(shí)，它還具有易清潔的特點(diǎn)，可以使用開(kāi)水燙洗，也可用洗滌靈清洗，且沖洗后不易殘留。同時(shí)，它還可以用洗碗機(jī)清洗。
4、外形漂亮，顏色豐富：PE材質(zhì)的砧板有多種顏色可供選擇，且非常便于區(qū)分。酒店中常見(jiàn)的砧板顏色達(dá)到6種之多（同時(shí)，每一塊砧板還配有專用的刀具，刀把的顏色與相對(duì)應(yīng)的砧板一致，以利于區(qū)分），每種顏色的用途一般是：紅色砧板用于生肉類；褐色砧板用于熟肉類；白色砧板用于乳制品；藍(lán)色砧板用于海產(chǎn)品；綠色砧板用于蔬果類；黃色砧板用于家禽類。