【牛排機(jī)】 niu pai ji 。
該機(jī)生產(chǎn)的豆皮、牛排等產(chǎn)品具有低脂肪高蛋白,含有大量的維生素、氨基酸,是人體生長(zhǎng)發(fā)育的不可缺少的佳品,其營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豆腐、豆奶粉等營(yíng)養(yǎng)含量,提高人體免疫能力作用,是一種綠色食品,深受消費(fèi)者的青睞。
牛排機(jī)采用電加熱方式,自動(dòng)控溫,以豆粕、豆餅等原料可生產(chǎn)牛排、豆皮、豆筋、豆花、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、腐竹帶等產(chǎn)品。產(chǎn)品可做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品。比傳統(tǒng)豆制品機(jī)械產(chǎn)量更高、功能更多、更經(jīng)久耐用、動(dòng)力更小。
1. 原料: 黃豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn),也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)系購買。
2. 可生產(chǎn)產(chǎn)品:人造排(圓筒表面小波紋狀),人造豆皮(圓筒表面光滑潔亮),豆筋(呈繩狀),豆花、豆絲(牛排切絲或豆皮切絲),素雞翅(有大中小各型),豆蝦(如同蝦仁一樣),豆腸,腐竹帶等。
各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店,各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等