集成灶是廚房的演變過程，我們主要是做分體式集成灶、燈飾、集成吊頂， 如今，廚房裝修、設(shè)備配置五花八門，應(yīng)有盡有。而事實上，從遠古時代的火塘、古代的灶房到上世紀六七十年代的筒子樓公共廚房，再到現(xiàn)在每家每戶都必備的集成灶廚房，中國的廚房演變走過一段漫長的歷史。

1.火塘

這是一個相當(dāng)落后的階段，沒有更多的選擇。人們開始進入氏族社會，移居地面，在房間中央設(shè)有火塘（地灶），屋頂設(shè)有排煙口，人們環(huán)繞而坐，裊裊青煙，終年不滅，繁衍生息。但因與房間之前沒有隔離，煙氣彌漫，衛(wèi)生條件極差。

2.土灶

隨著生產(chǎn)的發(fā)展和生活方式的改變，人們物質(zhì)生活逐漸豐富，為解決排煙及操作方便起見，火塘逐步由房間正中移向一角，也做相應(yīng)地提高而改成磚砌的灶頭，鍋子架設(shè)在灶臺上，并設(shè)有沿墻面砌筑的煙囪，較為衛(wèi)生安全且整潔，做飯的同時兼具取暖的作用。

3.筒子樓廚房

筒子樓的特征就是只有一間房，生活的一切都在這間房里。于是每家都將走廊的空間利用上了，將廚房用具和雜物擺放到房間門外，炒菜做飯就通通都在樓道中。擁堵的樓道變成了每家的小廚房，每每到了做飯點，樓道中開始彌漫油煙，久久不散。

4 .獨立廚房

再后來，廚房擁有了固定的場所，不再是“臨時工”。無論是新建的還是改建的，廚房的櫥柜、水池、臺面都是用水泥磚砌成的，裝上簡單的液化氣灶和水龍頭。簡單的兩、三個平方的小廚房就出來了?？臻g狹小，東西凌亂無章地擺放，散煙全靠通風(fēng)，環(huán)境極差。

5 .當(dāng)代廚房

新世紀的廚房，廚房變成了完全獨立的空間。風(fēng)格也從原本水泥砌成的櫥柜變成了木頭打造的櫥柜，從液化氣變成了管道煤氣，油煙機也變成了廚房的新配置，油煙機旁打上懸掛著的櫥柜灶臺，灶臺下打的櫥柜也變成了擺放碗筷的好地方。

6.集成廚房

而如今，廚房又有了新定義。集成廚電受到越來越多人的關(guān)注，集成灶猶如集成廚電的一匹黑馬，脫韁而出，迅速吸引了廣大消費者和商家的眼球。集成灶的出現(xiàn)，改變了幾百年來枯燥單一、污染嚴重、清潔費時費力的廚房傳統(tǒng)，引領(lǐng)了新的生活觀念。

集成灶優(yōu)勢：

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如今，人們對烹飪的環(huán)境——廚房裝修及廚

具選配的要求越來越高，來到建材市場選購電器無論是詢問商戶還是商場工作人員，在他們口中都會聽到一個名字——“5G智能集成灶”！而在這樣的市場氛圍驅(qū)使下，集成灶勢必會成為未來廚房裝修主流。

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