鐵板燒設(shè)備及風(fēng)格

鐵板燒(tatenyaki)起源于遠(yuǎn)古石板燒烤，后在韓國風(fēng)行，并流傳到日本、臺(tái)灣等地。因其原汁原味、口味香嫩香，現(xiàn)烤現(xiàn)品，輕松自在。
“鐵板燒”又稱“個(gè)性餐飲”、行話稱之為“席前料理”是目前國內(nèi)時(shí)尚的餐飲方式。

合適的鐵板厚度分布以及配合燃燒器，調(diào)出肉類烹調(diào)的溫度，燒出的食品味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。鐵板燒經(jīng)特殊熱處理，不翹曲變形，板面明亮如鏡，受熱均勻、使用衛(wèi)生方便、易于清潔?，F(xiàn)代化的餐飲設(shè)備，無煙的燒烤環(huán)境，輕松之間享受到美食帶來的樂趣。

而且此產(chǎn)品環(huán)保節(jié)能，易操作，性能優(yōu)良，價(jià)格合理，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)到同類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。本設(shè)備適合于賓館、酒店、中餐廳、食堂、酒吧、會(huì)館、食品加工廠或各類燒烤場所。

　　新興科瑞是設(shè)計(jì)、制作、無煙鐵板燒設(shè)備的企業(yè)。并且為客戶提供酒店內(nèi)部風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房整體設(shè)計(jì)、成本預(yù)算、生產(chǎn)安裝調(diào)試及售后維修保養(yǎng)等業(yè)務(wù)。并且還代理各類品牌的廚房設(shè)備及用品。
產(chǎn)品有:

七人,八人,十人,十一人,十二人至十八人座

形狀有:

長方形,馬蹄形,拱形,橢圓形,環(huán)形

加熱方式有:

電加熱,氣加熱兩種

設(shè)備詳細(xì)詳細(xì)說明如下:

產(chǎn)品工作原理：

通過燃?xì)猓ㄒ夯瘹猓烊粴獾龋┘訜峄蚴褂霉苁诫姛峁芗訜?，由燃?xì)忾_關(guān)或溫控器控制鐵板溫度。

一、用氣量：

液化氣：用氣量每小時(shí)達(dá)0、80千克

天然氣：用氣量每小時(shí)達(dá)1、1立方米

二、用電參數(shù)：380V/50HZ 功率7.5KW

三、材質(zhì)：臺(tái)面材料采用鋼板，厚度為約20MM，材 質(zhì)不變形，不變色，安全環(huán)保。

四、排風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)管接至室外，或根據(jù)現(xiàn)場要求適當(dāng)選取風(fēng)

機(jī)以及油煙凈化系統(tǒng)，空間舒適潔凈空氣清新

五、內(nèi)部除了有加熱系統(tǒng)（氣或電）外，還有安全

的防火裝置和電子保護(hù)系統(tǒng)

六、配件包括：鏟子、鐵板蓋、刀叉，胡椒磨

七、本設(shè)備保修期為一年，長期維修。