品名：陜西興平辣椒蘸料
規(guī)格：200g/罐
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陜西人離不開辣椒，辣椒已成為陜西人日常生活和陜西文化的重要組成部分，“秦椒”是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美稱。陜西種植辣椒的地方很多，位于關(guān)中平原腹地的興平就是陜西辣椒的主要種植地區(qū)之一。興平北依莽山，南鄰渭水，地勢(shì)平坦，四季分明，雨量充沛，土地肥沃，是鑲嵌在關(guān)中平原上的一顆璀璨明珠。興平辣椒種植歷史悠久，大規(guī)模種植始于明代，至今已有1400多年歷史。
陜西“八大怪”中這樣描述興平辣椒：“陜西八大怪，油潑辣子一道菜”，雖說湘川能吃辣，老陜吃辣讓人怕，辣面拌鹽熱油潑，調(diào)面夾饃把飯下。在關(guān)中吃面，第一個(gè)惦記的就是油潑辣子，可見辣椒在人們心中的地位。在關(guān)中平原還流行著關(guān)于興平辣椒的順口溜；“端一碗燃面喜氣洋洋，沒有油潑辣子嘟嘟囔囔”
生產(chǎn)地處興平辣椒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的陜西省興平市桑鎮(zhèn)新街，公司配備多套行業(yè)領(lǐng)先，私人訂制專屬設(shè)備。生產(chǎn)車間采用天花進(jìn)風(fēng)窗體排風(fēng)等空氣潔凈方案，人員專用進(jìn)出通道，更衣室配備紫外線消毒，食品級(jí)風(fēng)淋除塵設(shè)備。并一次性順利通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和最新版SC食品生產(chǎn)許可證。
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