凍肉絞肉機(jī)產(chǎn)品介紹：
JR系列絞肉機(jī)是我公司通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工專用設(shè)備。凍肉絞肉機(jī)可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求，也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。整個(gè)絞肉過(guò)程無(wú)需解凍，了肉類的營(yíng)養(yǎng)成分不散失及新鮮度。

凍肉絞肉機(jī)工作原理：
凍肉絞肉機(jī)主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗箱中的原料推擠到預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外。

凍肉絞肉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、絞肉餡機(jī)可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
2、絞肉餡機(jī)采用不銹鋼（SUS304）制造，對(duì)加工物料無(wú)污染，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、絞肉餡機(jī)的絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3CR13）鑄造而成，高強(qiáng)度，高硬度，刀刃鋒利不變形，耐磨性能優(yōu)越，使用壽命長(zhǎng)。
4、絞肉餡機(jī)具有操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便、容易清洗、加工范圍廣等特點(diǎn)，物料加工后能很好的保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。

5、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，絞切過(guò)程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。

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