(涼皮機(jī)) 較大特點(diǎn)是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動(dòng),并比人工作能力提高10倍,制出的面皮薄、筋光亮,軟硬適中,口感好,用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精分,制作出來(lái)的涼皮比人工做出的口感更好一些。。
產(chǎn)品性能:
1.操作簡(jiǎn)便,節(jié)能耗低
2.一機(jī)多用,用不同原材料,可生產(chǎn)不同產(chǎn)品,涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等
3.不同型號(hào)機(jī)器,時(shí)生產(chǎn)量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自動(dòng)折疊,分離,省力省時(shí)
4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方,該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修,終身維修
5.一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和試驗(yàn)調(diào)溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡(jiǎn)單化,人人均可操作
6.人性化造型結(jié)構(gòu),儀表盤(pán)與工作臺(tái)安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作
7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),美觀耐用.
8.使用本機(jī)洗面和不洗面均可操作,厚薄均勻,不需拆機(jī)清理,靠?jī)x表控制操作,無(wú)需用刷抹油
9.該機(jī)可自動(dòng)切條,生產(chǎn)寬窄不同的涼皮河粉等產(chǎn)品。
1 主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理,使其壽命大大延長(zhǎng)。
2 主軸加粗、加長(zhǎng)、并加大電機(jī)功率,使產(chǎn)量大大提高。
3 雙調(diào)速電機(jī),是您使用更方便。
4 可切絲、切斷。
外形尺寸 2700*700*1500
功 率 8KW
出皮寬度 28cm
機(jī)器重量 160kg
產(chǎn) 量 60kg
蒸箱長(zhǎng)度 1.2米
電 源 220/380V
操作前應(yīng)注意事項(xiàng):
- 首先檢查您所使用的供電電壓與您購(gòu)買(mǎi)機(jī)器的額定電壓相符合,地線必須安裝.
- 用戶需在機(jī)器以外配有保險(xiǎn),閘刀.
- 接好電源,合上閘刀.機(jī)器面板上綠色指示燈亮,表示本機(jī)已經(jīng)通電.
- 首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時(shí)綠燈已亮,說(shuō)明開(kāi)始加熱,溫度到后紅燈明,說(shuō)明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然后把加熱開(kāi)關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后,方可開(kāi)機(jī).在沒(méi)有開(kāi)機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.
- 開(kāi)機(jī)前把進(jìn)料閥門(mén)關(guān)閉,把面水倒入料斗,然后開(kāi)機(jī),把進(jìn)料閥門(mén)慢慢打開(kāi),讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi),這時(shí)出來(lái)的涼皮不成形,出1分左右,就可以出來(lái)涼皮.然后根據(jù)呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度,再?zèng)Q定閥門(mén)開(kāi)關(guān)的大小,看涼皮的效果來(lái)定它的溫度,出來(lái)的涼皮發(fā)暗不成形說(shuō)明溫度過(guò)高;發(fā)白不成形說(shuō)明溫度過(guò)低.等涼皮出到效果時(shí)可旋動(dòng)一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到就對(duì)到即可.
- 本機(jī)加熱采用自動(dòng)恒溫裝置.如溫度到指示值時(shí),加熱電源會(huì)自動(dòng)斷開(kāi),低于指示值時(shí),電源會(huì)自動(dòng)合上.
- 每次制作結(jié)束前,先關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān),再關(guān)電機(jī)開(kāi)關(guān),把鋁頭擰下來(lái),再開(kāi)機(jī)倒入適量的水等把機(jī)內(nèi)的面水推干凈后,即可關(guān)機(jī)
注意:溫度,面水,閥門(mén),開(kāi)關(guān)要配合好否則涼皮出不到效果.
維護(hù)與保養(yǎng):
- 主軸軸承每半年加黃油一次.
- 加熱器每隔2-4個(gè)月需檢查一次.如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)達(dá)不到溫度的,需更換加熱線圈.
- 經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,如過(guò)松時(shí),需調(diào)緊.
- 如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí),需把螺旋,掂出嘴,灌筒內(nèi)涂上少量信用油以防生銹.
- 如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水,需及時(shí)更換密封圈.
本公司生產(chǎn)及銷售:機(jī)床設(shè)備、橡膠機(jī)械、食品機(jī)械、木工機(jī)械、建筑機(jī)械、標(biāo)準(zhǔn)件機(jī)械、等各類機(jī)械產(chǎn)品設(shè)備。 擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系和廣大實(shí)力合作商!
我們以雄厚的公司實(shí)力、堅(jiān)持誠(chéng)信的服務(wù)態(tài)度、力求創(chuàng)新的生產(chǎn)原則!受到廣大消費(fèi)者的好評(píng)! 我們的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。